Silikomart
Molde Insert Tronco & Bolo
Kit com 2 inserts para um centro bem definido, de 190 ml e 400 ml
O molde Insert Tronco & Bolo Silikomart Professional reúne dois inserts de silicone, de 190 ml e 400 ml, para criar um centro bem definido no interior de um tronco, de um entremet ou de um bolo. Formato de 22 x 5 x h 4 cm por insert, para uma capacidade total de 590 ml.
Características
590 ml
Volume total
22 x 5 x h4 cm
Dimensões
190 ml + 400 ml
2 inserts
-60°C a +230°C
Temperatura
Utilizações
- Criar um insert congelado, de mousse, confitado ou creme, para colocar no centro de um tronco ou de um bolo
- Combinar duas texturas e sabores distintos para um corte limpo ao fatiar
- Compatível com troncos, entremets, bolos e sobremesas geladas
- Compatível com forno, frigorífico, congelador e máquina de lavar loiça
Atenção: congele o insert completamente antes de o colocar na preparação principal: é esta solidificação pelo frio que garante um corte limpo ao fatiar.
Ficha técnica
| Composição | 2 moldes de silicone, 190 ml e 400 ml |
| Dimensões | 22 x 5 x h4 cm por insert |
| Capacidade total | 590 ml |
| Material | Silicone platinium 100% profissional |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
| Compatibilidade | Forno, frigorífico, congelador, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Para que serve um molde para insert?
Criar um centro com uma textura e um sabor diferentes, mousse, confitado ou creme, para colocar no centro de um tronco ou de um bolo antes da montagem.
Quais são as duas capacidades disponíveis?
O kit inclui um insert de 190 ml e um insert de 400 ml, num total de 590 ml.
Para que comprimento de tronco é adequado este kit?
Os inserts, com 22 cm de comprimento, encaixam na maioria dos moldes para troncos de comprimento equivalente, como o molde Simples e Personalizável ou o Nutcracker 1000 ml.
Para ir mais longe
Veja todos os moldes para troncos e os moldes para entremets Silikomart. Compatível com o molde Tronco Simples e Personalizável e com o molde Nutcracker 1000 ml.
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