Pavoni - Molde Trompe l'oeil
Molde Pequenas Framboesas GG017S
35 cavidades redondas para pequenos doces e decorações doces ou salgadas
O molde Pavoni Berry GG017S dispõe de 35 cavidades redondas de pequeno formato, adequadas para mini cheesecakes, domos de fruta, chocolates recheados ou inserções para sobremesas. Fabricado em silicone de platina, é igualmente adequado para pastelaria e para aperitivos salgados.
Características técnicas
35
Cavidades
diâmetro 24 mm, altura 27 mm
7 ml
Volume
por cavidade
-40 / +250 °C
Temperatura
forno, congelador
Utilizações
- Mini cheesecakes, domos de fruta ou chocolates recheados
- Inserções para sobremesas ou bolos de vários andares
- Aperitivos salgados ou criações vegetais
- Decorações redondas para pratos gastronómicos
A ter em conta: coloque o molde no congelador durante alguns minutos antes de desenformar, para obter peças perfeitas. O silicone antiaderente pode ser lavado na máquina de lavar loiça ou com água quente e detergente.
Ficha técnica completa
| Referência | GG017S |
| Marca / coleção | Pavoni, coleção Berry |
| Dimensões do molde | 300 x 175 mm |
| Número de cavidades | 35 |
| Dimensões por cavidade | diâmetro 24 mm, altura 27 mm |
| Volume por cavidade | 7 ml |
| Material | silicone de platina de qualidade alimentar |
| Temperatura de utilização | -40 °C a +250 °C |
| Compatibilidade | forno, congelador, célula de arrefecimento, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
O molde é adequado para preparações salgadas?
Sim, o formato redondo de 7 ml é tão adequado para aperitivos salgados como para criações doces.
Como obter um desenformar perfeito?
Coloque o molde no congelador durante alguns minutos antes de desenformar; as peças soltar-se-ão sem esforço.
Quantas peças se obtêm por placa?
Cada placa de 300 x 175 mm tem 35 cavidades de 7 ml, ou seja, 35 peças por enchimento.
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