Name: Aroma Natural de Coco - 1 kg
Brand: SOSA
SKU: 41404
Price: 119.99 EUR
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Sosa - Aroma Natural - Formato de Oficina

Aroma Natural de Coco - 1 kg

O formato de oficina do aroma de coco Sosa, para produções em grandes volumes.

Este frasco de 1 kg contém a mesma fórmula que o aroma natural de coco Sosa de 50 g, numa embalagem concebida para oficinas de pastelaria, chocolataria ou gelataria que trabalham com grandes volumes. O frasco de alumínio com fecho facilita a conservação e a dosagem repetida.

Características técnicas

1 kg

Conteúdo

0,2 g/kg

Dosagem recomendada

24 meses

Prazo de conservação

Utilizações recomendadas

Produção de gelados e sobremesas em série
Ganaches e cremes pasteleiros em grandes quantidades
Chocolataria e confeitaria artesanal ou industrial
Oficinas profissionais com elevada cadência de produção

Nota: não consumir puro: produto exclusivamente para uso profissional. Agitar bem antes de cada utilização e fechar o frasco entre utilizações para preservar a intensidade aromática.

Ficha técnica completa

Marca	Sosa
Formato	Frasco de alumínio com fecho, 1 kg
Composição	Extrato natural de coco, açúcar invertido, glicerina (E422), suporte: propilenoglicol (E1520)
Certificações	Vegan, Halal, Kosher, Clean Label, sem OGM, sem ionização
Conservação	Entre 15 e 25 °C, ao abrigo da luz, da humidade e de odores fortes

Perguntas frequentes

Qual é a diferença em relação ao formato de 50 g?

Não há qualquer diferença na fórmula: o mesmo aroma natural de coco, a mesma dosagem de 0,2 g/kg. Apenas muda a embalagem, concebida para volumes de produção maiores.

Este formato é adequado para utilização a frio e a quente?

Sim, o aroma é estável tanto a quente como a frio e pode ser integrado tanto numa preparação cozinhada como numa base preparada a frio.

Como conservar corretamente um frasco de 1 kg já aberto?

Feche bem após cada utilização e conserve entre 15 e 25 °C, ao abrigo da luz e da humidade, para preservar a intensidade aromática durante até 24 meses.

Saiba mais

Coleção de aromas Sosa Aroma de coco - 50 g Coleção Sosa

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