Silikomart
Moule Fiore XS 13, 18 fleurs miniatures
Ø 42 mm x hauteur 15 mm, 13 ml
O molde Fiore XS permite criar 18 pequenas flores idênticas, para mignardises, bocados e decorações de sobremesas. É adequado para preparações frias e para cozer, permitindo criar sortidos requintados.
18
cavidades
Ø 42 mm
x alt. 15 mm
13 ml
por cavidade
Utilizações recomendadas
- Mignardises florais para bufetes
- Mini-financiers e inserções geladas
- Decorações de sobremesas e peças para montras
- Sortidos para cafés gourmands e celebrações familiares
Conselho: O formato pequeno permite preparar várias unidades para bufetes, cafés gourmands ou caixas de mignardises sortidas.
Ficha técnica
| Material | Silicone de platina |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
| Dimensões da cavidade | Ø 42 mm, altura 15 mm |
| Número de cavidades | 18 |
| Volume | 13 ml por cavidade, 234 ml no total |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Quantas flores se obtêm por molde?
Dezoito cavidades em forma de flor, com 13 ml cada, ou seja, 234 ml no total.
Este molde é adequado para preparações cozinhadas e frias?
Sim, para mousses e geleias a frio, bolos e financiers no forno, de -60°C a +230°C.
Qual é o diâmetro de cada flor?
Ø 42 mm, com uma altura de 15 mm.
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