SILIKOMART · DESIGN ITALIEN
Gioia, le moule polyvalent pour monoportions
Mousses, sobremesas geladas e bolos cozinhados no mesmo molde
O molde Gioia abrange todo o espectro das mono-porções: mousses congeladas, sobremesas geladas e bolos cozinhados no forno. O seu design italiano suporta variações de temperatura e permite desenformar peças uniformes.
Características principais
Polivalente
Forno e frio
Silicone
Material
Flexível
Desenformagem
Utilizações recomendadas
- Mousse de baunilha com inserto de fruta, ideal para montras
- Sobremesas híbridas: interior cozinhado e arrefecido, envolvido em mousse
- Acabamento aveludado ou cobertura espelhada
A ter em conta: a versatilidade entre forno e congelador permite criar sobremesas híbridas: interior cozinhado e arrefecido, envolvido em mousse e depois congelado no mesmo molde.
Ficha técnica
| Material | Silicone alimentar Silikomart |
| Utilizações | Mousses, sobremesas geladas, bolos cozinhados |
| Compatibilidade | Forno, frigorífico, congelação |
| Desenformagem | Flexível e uniforme |
Perguntas frequentes
Com que receita devo começar com este molde?
Uma mousse de baunilha com inserto de fruta, o clássico das mono-porções.
Que acabamentos aplicar?
Acabamento aveludado ou cobertura espelhada, consoante o resultado pretendido.
Que outros moldes italianos posso acrescentar?
Toda a gama está reunida na nossa coleção Silikomart.
Para saber mais
Veja a gama Silikomart, as coberturas espelhadas e os sprays aveludados.
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