Opções de adereços
Rolo de padrões Rosarium 23 cm
Rolo texturado com padrão de rosas esculpidas, para painéis florais uniformes
O rolo de padrões Rosarium imprime um padrão de rosas esculpidas em relevo na pasta de açúcar, na pasta de amêndoa ou nos painéis de buttercream. Com 23 cm de comprimento, permite texturar numa única passagem um painel destinado a um andar de bolo com 15 a 25 cm de diâmetro, para um acabamento floral uniforme sem emendas visíveis. Fabricado em material próprio para contacto alimentar através de impressão 3D, com estrutura interna reforçada e acabamento rose gold.
Características
23 cm
Comprimento
Rosas
Padrão esculpido
3D alimentar
Material
Utilização
- Estenda a pasta de açúcar até obter aproximadamente 4–5 mm de espessura
- Polvilhe generosamente a bancada, a pasta e o rolo com amido
- Role numa única passagem, com pressão constante, sem voltar a passar numa zona já texturada
- Aplique o painel texturado no bolo no prazo de 5 a 10 minutos
Ficha técnica
| Marca | Prop Options |
| Modelo | Rosarium |
| Comprimento | 23 cm |
| Padrão | Rosas esculpidas em relevo, uniforme |
| Material | Impressão 3D própria para contacto alimentar |
| Superfícies compatíveis | Pasta de açúcar, pasta de amêndoa, painéis de buttercream |
| Limpeza | Lavagem à mão |
| Máquina de lavar loiça | Incompatível |
Nota: nunca volte a passar o rolo numa zona já texturada, pois isso achata o relevo. Lave o rolo à mão com água quente e detergente antes da primeira utilização e após cada utilização, nunca na máquina de lavar loiça: o calor deforma a estrutura impressa em 3D.
Perguntas frequentes
Este rolo também funciona em buttercream?
Sim, em painéis de buttercream preparados a frio sobre uma folha de papel vegetal, com uma pressão suave, antes de os transferir para o bolo.
Que espessura de pasta de açúcar devo utilizar para obter um bom relevo?
Aproximadamente 4 a 5 mm: se for mais fina, o padrão não fica bem impresso e o painel pode rasgar-se; se for mais espessa, adere mal às curvas do bolo.
Em que se distingue o padrão Rosarium de outro rolo com padrão floral?
O Rosarium foi calibrado para um acabamento floral uniforme, sem que nenhuma rosa pareça mais marcada do que outra, com um relevo profundo específico deste design, diferente dos padrões geométricos ou de renda de outros rolos da gama.
Para saber mais
Descubra os nossos moldes para pasta de açúcar, as nossas pastas de açúcar e o universo da pastelaria profissional Patissland.
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