Colour Mill - Pasta de Açúcar
Pasta de Açúcar Baby Pink 250g
Tom baby pink na massa para cobertura e modelagem
A Pasta de Açúcar Baby Pink Colour Mill é uma pasta de açúcar pronta a utilizar, de qualidade profissional, com a cor incorporada na massa: um rosa pastel suave e delicado, mais claro do que o rosa candy da gama. Textura maleável, elasticidade controlada e estiramento uniforme, sem fissuras nem rasgões.
Formato de 250 g, pensado para decorações localizadas, flores modeladas e trabalhos individuais, em vez de uma cobertura completa. Trabalha-se sem aderência excessiva à bancada e mantém as suas propriedades durante várias semanas após a abertura, se for bem fechada.
Características
250 g
Conteúdo líquido
2-3 mm
Espessura de estiramento
18 meses
Validade da embalagem fechada
Aplicações recomendadas
- Baby showers de menina e bolos de nascimento
- Cerimónias familiares numa paleta pastel suave
- Wedding cakes românticos e festas de aniversário infantis
Modo de utilização
- Retire a pasta 30 minutos antes de utilizar, para que volte à temperatura ambiente; depois, amasse-a durante 1 a 2 minutos entre as mãos para a tornar mais maleável
- Estenda-a sobre uma bancada ligeiramente polvilhada com açúcar em pó ou amido de milho: 3 mm de espessura para uma cobertura, 2 mm para decorações finas
- Coloque-a sobre o bolo frio (ganache ou creme de manteiga firme), alise de cima para baixo e para os lados com um alisador, em movimentos circulares; envolva o restante em película aderente, em contacto direto, e conserve numa caixa hermética
Nota: o bolo deve estar perfeitamente frio e liso antes da cobertura: uma ganache ou um creme de manteiga ainda mole faz deslizar ou marca a pasta. Elimine as bolhas de ar residuais com uma agulha fina, em vez de pressionar a superfície.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre este baby pink e o rosa candy da gama?
O baby pink é um tom pastel suave, enquanto o rosa candy é um rosa-bombom mais vivo e marcante.
Esta pasta é adequada para um wedding cake romântico?
Sim, é uma das suas aplicações típicas, frequentemente combinada com branco e apontamentos dourados.
É possível intensificar este rosa pastel, se necessário?
Sim, adicionando gradualmente um pouco de pasta rosa candy até obter o tom pretendido.
Para saber mais
Descubra toda a gama Colour Mill. Explore a nossa secção de pastas de açúcar de todas as marcas. Para estender a pasta, consulte os nossos alisadores e espátulas profissionais.
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