Renshaw Pro
Pasta de açúcar Renshaw Pro – Blush Peach 250 g
Pasta de açúcar Renshaw Pro, na cor blush peach, formato de 250 g para cake design profissional
A Pasta de Açúcar Renshaw Pro Blush Peach 250 g é uma pasta de açúcar pronta a utilizar da marca britânica Renshaw, uma referência no cake design desde 1898. Textura firme e elástica para uma cobertura lisa e uma modelagem precisa, com coloração obtida a partir de óxidos de ferro.
A cor blush peach Renshaw Pro é um nude rosado quente, obtido a partir de óxidos de ferro em vez de um corante azoico: a tonalidade mantém-se estável e mate, sem adquirir tons alaranjados nem amarelecer com o tempo. Formato de 250 g adequado para uma decoração floral ou um projeto de cake design nude/boho.
Características técnicas
250 g
Formato
Firme e elástica
Textura
Blush Peach
Tonalidade
Utilizações recomendadas
- Wedding cakes nude: paleta terracota, areia e blush para casamentos contemporâneos.
- Cake design boho: decorações com flores secas, pampas e tons naturais.
- Cerimónia familiar: bolos de cerimónia numa tonalidade discreta e acolhedora.
- Flores em pasta de açúcar: pétalas nude para ramos e composições florais realistas.
Modo de utilização
- Preparação: retire a pasta de açúcar 30 minutos antes da utilização para que atinja a temperatura ambiente e, em seguida, amasse durante alguns minutos até obter uma textura lisa e homogénea.
- Estender: estenda sobre uma bancada polvilhada com açúcar em pó ou amido de milho (nunca farinha), até obter uma espessura de 3 a 4 mm.
- Aplicação: coloque sobre o bolo previamente coberto com ganache ou creme de manteiga alisado e frio e, em seguida, alise com um alisador para pasta de açúcar.
- Acabamento: corte o excesso na base com uma faca ou um x-ato. Guarde as sobras num saco hermético para as reutilizar.
Ingredientes e alergénios
Ingredientes: açúcar, xarope de glucose, óleo de palma, corante (E172 óxidos de ferro), humectante (E422 glicerol), emulsionante (E471), estabilizantes (E415, E466), conservante (E202), aroma. A composição pode variar ligeiramente consoante o lote; verifique o rótulo da embalagem.
Fabricado numa unidade que utiliza frutos de casca rija (pode conter vestígios). Adequado a vegetarianos e veganos, com certificação kosher e halal.
Ficha técnica
| Marca | Renshaw (Reino Unido) |
| Gama | Renshaw Pro |
| Tonalidade | Blush Peach |
| Formato | 250 g |
| Corante | E172 (óxidos de ferro), não abrangido pelo Anexo III |
| Conservação | saco hermético, à temperatura ambiente, protegido da luz |
Nota: o corante E172 (óxidos de ferro) utilizado nesta tonalidade não está abrangido pelo Anexo III da UE: não é necessária qualquer menção de advertência relativa a crianças na rotulagem deste produto.
Conserve a pasta não utilizada num saco hermético, à temperatura ambiente (15-25 °C), protegida da luz. Não refrigerar. Se secar, adicione algumas gotas de glicerina e amasse durante 1 minuto.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre a pasta de açúcar Renshaw Extra e a Renshaw Pro?
A Renshaw Extra é a gama histórica em tonalidades clássicas. A Renshaw Pro oferece uma paleta de designer mais refinada para cake designers profissionais. A textura é idêntica nas duas gamas.
Quanta pasta de açúcar é necessária para cobrir um bolo?
Para um bolo redondo com 15 cm de diâmetro e 10 cm de altura, conte com 500 g. Para 20 cm, conte com 750 g. Para 25 cm, conte com 1 kg. Para um bolo de vários andares, some as quantidades por andar, acrescentando uma margem de 20%.
A cor blush peach contém um corante que exige uma advertência relativa a crianças?
Não: a cor blush peach é obtida com óxidos de ferro (E172), um corante mineral que não consta da lista do Anexo III da UE, que exige uma advertência relativa à atividade e à atenção das crianças.
Para saber mais
Descubra toda a gama Renshaw e as nossas pastas de açúcar em todas as tonalidades. Para um duo pastel, combine com o Baby Pink ou, para um contraste rústico, com o Dark Brown.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
