Pavoni - Molde de silicone
Molde Pastel PX4353S
Linha elegante em colaboração com Antonio Bachour, para sobremesas individuais e troncos individuais
O molde Pastel PX4353S faz parte da gama Pavoflex, concebida pela Pavoni Italia em colaboração com o pasteleiro Antonio Bachour. A sua forma alongada e arredondada adapta-se a sobremesas individuais, bem como a troncos individuais, permitindo uma desmoldagem limpa graças ao silicone de platina de alta qualidade.
Características técnicas
14
IMPRESSÕES
90 ml
VOLUME / IMPRESSÃO
-40°C / +280°C
TEMPERATURAS
Utilizações
- Sobremesas individuais e troncos individuais
- Sobremesas geladas e mousses desmoldadas a frio
- Chocolates e peças moldadas para a montra
Nota: Coloque o molde no congelador antes de o desenformar para obter um resultado perfeito. Enxague com água quente após cada utilização e evite utensílios afiados que possam danificar o silicone.
Ficha técnica completa
| Referência | PX4353S |
| Coleção | Pavoflex, colaboração com Antonio Bachour |
| Dimensões por impressão | 12,5 x 3 x 2,8 cm |
| Volume por impressão | 90 ml |
| Número de impressões | 14 |
| Dimensões da placa | 30 x 40 cm |
| Material | Silicone de platina de qualidade alimentar |
| Temperaturas de utilização | -40°C a +280°C |
| Compatibilidade | Forno, micro-ondas, congelador, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Que volume de preparação é necessário por impressão?
Cada impressão do molde Pastel tem uma capacidade de 90 ml, adequada para uma sobremesa individual clássica ou um tronco individual.
O molde Pastel pode ir ao forno?
Sim, o silicone de platina suporta temperaturas até +280°C, permitindo a cozedura direta, além da utilização no congelador.
Como conservar o molde entre utilizações?
Após a utilização, basta enxaguar com água quente. Em caso de resíduos, um sabão suave e uma esponja não abrasiva preservam o silicone; a máquina de lavar loiça é possível, mas a lavagem manual prolonga a sua vida útil.
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