Pavoni - Molde de silicone
Molde Floralia
Pavoni Gourmand GG076S, 3 motivos florais, Paolo Griffa
O molde Floralia GG076, com a assinatura de Paolo Griffa para a linha Pavoni Gourmand, reúne 3 motivos florais diferentes, com 8 cavidades cada, numa placa de 300 x 200 mm. A espessura controlada de 2,5 mm permite obter telhas ou decorações finas e regulares.
Características técnicas
24
Cavidades
3 motivos x 8
Ø 35 x 2,5 mm
Por cavidade
Diâmetro x espessura
-40 / +250°C
Intervalo térmico
Forno, congelador
Utilizações
- Telhas finas à base de massa de cigarrete ou de xarope pectinado para decorações florais crocantes
- Biscoito fino salgado (parmesão, ervas) para aperitivos e entradas
- Decorações de chocolate temperado (negro, de leite ou branco colorido) para entremets e peças individuais
A ter em conta: raspe a preparação ao nível do molde para respeitar a espessura de 2,5 mm e evite usar abrilhantador na máquina de lavar loiça para preservar o acabamento nítido dos 3 motivos.
Ficha técnica completa
| Referência | GG076 |
| Linha | Pavoni Gourmand, assinatura de Paolo Griffa |
| Dimensões do molde | 300 x 200 mm |
| Cavidades | 3 motivos florais x 8 cavidades |
| Dimensão por cavidade | Ø 35 mm x 2,5 mm (H) |
| Material | Silicone de platina |
| Intervalo de temperatura | -40°C a +250°C |
| Manutenção | Máquina de lavar loiça; recomenda-se não usar abrilhantador |
Perguntas frequentes
Quais são os 3 motivos florais disponíveis?
Três designs florais distintos e complementares, com 8 cavidades cada, pensados para criar conjuntos harmoniosos na mesma peça.
Que espessura se obtém com este molde?
Uma espessura regular de 2,5 mm, calibrada para uma cozedura uniforme e um resultado fino e crocante.
Este molde é adequado tanto para receitas salgadas como doces?
Sim, pode ser utilizado tanto para telhas doces como para biscoito fino salgado ou decorações de chocolate temperado.
Para saber mais
Descubra a gama Pavoni e os nossos moldes profissionais.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
