Colorant Liposoluble Vert Fonce 25 ml
Colorant Liposoluble Vert Fonce 25 ml

Corante Lipossolúvel Verde Escuro 25 ml

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Silikomart · Corante lipossolúvel líquido

Corante Lipossolúvel Verde Escuro - 25 ml

Corante alimentar lipossolúvel líquido, formato concentrado de 25 ml

Este corante lipossolúvel líquido verde escuro da Silikomart, num frasco de 25 ml, dá cor ao chocolate, à manteiga de cacau e às ganaches sem alterar a sua textura. A sua forma líquida dispersa-se mais rapidamente do que um pó e permite uma dosagem gota a gota precisa.

25 ml
Formato
Verde Escuro
Cor
Líquido
Textura

Utilizações recomendadas

  • Coloração de chocolate de cobertura e pasta de cobertura
  • Preparação de manteiga de cacau colorida para pistola ou pincel
  • Coloração de ganaches e massas gordas
  • Combinação de tonalidades para obter cores intermédias

Dosagem: adicione o corante gota a gota ao chocolate ou à manteiga de cacau derretida, mexendo entre cada adição. Feche bem o frasco após a utilização e conserve-o ao abrigo da luz para preservar o seu poder corante.

Ficha técnica

Formato 25 ml
Cor Verde Escuro
Tipo Corante alimentar lipossolúvel líquido
Utilização recomendada Chocolate, manteiga de cacau, ganaches
Conservação Local seco e temperado, ao abrigo da luz

Perguntas frequentes

Quantas gotas de corante verde escuro são necessárias para 100 g de chocolate?

A dosagem depende da intensidade pretendida: comece com algumas gotas, misture cuidadosamente e ajuste progressivamente até obter a tonalidade desejada, uma vez que o corante líquido se dispersa muito rapidamente no chocolate derretido.

É possível utilizar este corante verde escuro diluído em manteiga de cacau para uma pistola ou um pincel?

Sim, diluído em manteiga de cacau derretida, este corante líquido pode ser utilizado para pintar com pincel ou pulverizar com uma pistola sobre chocolate desenformado, desde que a mistura seja bem filtrada para evitar qualquer depósito.

Este corante líquido verde escuro requer um aviso relativo a crianças no rótulo?

Como a composição detalhada deste formato líquido não é comunicada pormenorizadamente pelo fornecedor, deve verificar a lista de ingredientes no rótulo recebido: os corantes desta família de tonalidades estão frequentemente sujeitos ao aviso regulamentar relativo à actividade e à atenção das crianças quando contêm determinados corantes sintéticos.

Para saber mais

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