Rainbow Dust - Corante em pó
Corante em pó - Azul-real
Corante alimentar em pó, azul-real brilhante
O Corante em Pó Azul-real da gama Powder Colour da Rainbow Dust confere um tom azul-real brilhante às suas decorações comestíveis, incluindo ao chocolate. Fabricado com um único ingrediente (E133), pode ser aplicado a seco com um pincel ou diluído num rejuvenator alimentar para criar uma tinta comestível e precisa.
Características
- Quantidade
- 2 a 4 g
- Corante
- E133
- Aplicação
- 2 modos
Utilizações
- Aplique a seco com um pincel para obter um azul-real vivo em pasta de açúcar, fondant ou chocolate.
- Dilua num rejuvenator alimentar para pintar motivos marinhos, celestes ou florais.
- Misture com outras cores da gama Powder Colour para obter tons personalizados.
- Decorações com temas de mar, céu, contos de princesas ou festas geladas.
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
|---|---|
| Quantidade | 2 a 4 g |
| Composição | Corante E133 |
| Modo de aplicação | Aplicação a seco ou pintura após diluição num rejuvenator alimentar |
| Compatibilidade | Pasta de açúcar, fondant, chocolate, glacê real |
| Conservação | Com o frasco fechado, à temperatura ambiente, ao abrigo da humidade e da luz |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
É possível usar este corante diretamente no chocolate?
Sim, o pó mistura-se com o chocolate derretido sem formar grumos nem comprometer a temperagem, para obter um azul-real homogéneo.
Qual é a diferença em relação ao Azul-marinho?
O Azul-real é um azul mais vivo e saturado, com um único pigmento (E133), enquanto o Azul-marinho é um azul-marinho mais profundo e escuro, com dois pigmentos. Ambos se complementam para criar degradês marinhos.
Como obter tinta comestível com este pó?
Dilua uma pitada de pó em algumas gotas de rejuvenator alimentar até obter uma consistência cremosa e, em seguida, aplique com um pincel fino para traços precisos.
Recursos adicionais
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Para saber mais
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