Colorant en Poudre - Deep Purple
Colorant en Poudre - Deep Purple

Corante em Pó - Roxo Escuro

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RAINBOW DUST - PRO POWDER

Corante em pó - Deep Purple

Corante alimentar em pó mate, violeta profundo concentrado

O Deep Purple Pro Powder da Rainbow Dust é um corante alimentar em pó concentrado, formulado para manter um violeta profundo estável, sem ficar azul-indigo ou vermelho-magenta após a secagem. É especialmente adequado para superfícies sensíveis à humidade: manteiga de cacau, chocolate temperado, merengue, creme de manteiga e glacé real. Utiliza-se a seco com um pincel para criar efeitos sombreados ou diluído em álcool alimentar neutro para uma pintura comestível precisa.

Características

Formato
5 g
Tipo
Acabamento mate
Corantes
E122, E133

Utilizações

  • Colorir a manteiga de cacau para pulverizar sobre sobremesas, criando um efeito aveludado violeta profundo.
  • Chocolate branco temperado e colorido na massa para bombons moldados ou placas decorativas violetas.
  • Cremes de manteiga e glacés reais violetas, sem adicionar humidade, para um acabamento impecável com o saco de pasteleiro.
  • Efeitos sombreados em flores de pasta de açúcar: peónias, lilases, alfazemas e orquídeas, em gradiente do claro ao escuro.

Ficha técnica completa

Marca Rainbow Dust (Pro Powder)
Formato 5 g (frasco reutilizável)
Ingredientes Corantes alimentares E122 (Azorrubina), E133 (Azul Brilhante FCF)
Menção regulamentar E122: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças
Regimes alimentares Vegan e vegetariano
Compatibilidade Chocolate temperado, manteiga de cacau, merengue, creme de manteiga, glacé real, pasta de açúcar
Conservação Vários anos no frasco fechado, à temperatura ambiente, ao abrigo da humidade e da luz direta

Perguntas frequentes

As suas perguntas, os nossos conselhos

Porquê escolher um pó em vez de um gel para obter o violeta?

O pó é compatível com chocolate temperado e manteiga de cacau, que um corante líquido ou em gel faria granular. Também se conserva durante mais tempo sem secar.

O violeta corre o risco de ficar azulado ou rosado com o tempo?

Não, a fórmula equilibra com precisão os corantes E122 e E133 para manter um violeta profundo estável após a secagem e a cristalização.

Pode ser utilizado em decorações de Halloween?

Sim, o seu violeta intenso e profundo é uma cor habitual nas decorações de Halloween, por si só ou combinado com um verde como Racing Green ou Forest Green.

Recursos adicionais

Toda a gama Rainbow Dust · Corantes em pó · Pastelaria profissional · Pó brilhante Ruby Red

Para saber mais

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