Colour Mill - Pasta de Açúcar
Pasta de Açúcar Azul-Céu 250 g
Tom azul-céu em toda a massa, para cobertura e modelagem
A Pasta de Açúcar Azul-Céu Colour Mill é uma pasta de açúcar pronta a usar, de qualidade profissional, colorida em toda a massa: azul-céu claro e fresco, entre o pastel e o azul intenso. Textura flexível, elasticidade controlada, estende-se sem rachar nem rasgar.
Formato de 250 g, pensado para decorações localizadas, flores modeladas e trabalhos individuais, em vez de cobrir o bolo inteiro. Pode ser trabalhada sem colar excessivamente à superfície de trabalho e mantém as suas propriedades durante várias semanas após a abertura, se a embalagem for bem fechada.
Características
- Conteúdo líquido
- 250 g
- Espessura ao estender
- 2-3 mm
- Data de validade com a embalagem fechada
- 18 meses
Aplicações recomendadas
- Baby shower de menino e bolos para nascimentos
- Decorações marítimas: ondas, nuvens, cenas de praia
- Bolos em camadas de inverno e decorações de flocos de neve para o Natal
Modo de utilização
- Retire a pasta 30 minutos antes da utilização para que volte à temperatura ambiente e, em seguida, amasse-a durante 1 a 2 minutos entre as mãos para a amaciar
- Estenda sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com açúcar em pó ou amido de milho: 3 mm de espessura para cobrir, 2 mm para decorações finas
- Coloque sobre o bolo frio (ganache ou creme de manteiga endurecido) e alise do topo para os lados com um alisador, em movimentos circulares; cubra o restante com película aderente, em contacto direto, e guarde numa caixa hermética
Ingredientes e alergénios
Ingredientes: Açúcar, glucose, água, glicerol, amido de milho, espessantes: E415, E405, corantes: E133, E102, aroma natural (baunilha), conservante: E202.
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Este azul-celeste é adequado para um baby shower?
Sim, esta é uma das suas principais aplicações: a tonalidade mantém-se estável e homogénea em superfícies lisas, como bolos smash cake.
Esta pasta é suficientemente clara para nuvens modeladas?
Para nuvens muito claras, misture-a com um pouco de pasta branca; quando usada pura, a tonalidade mantém-se num azul-celeste intenso.
É possível escurecer esta pasta para obter um azul mais intenso?
Sim, juntando uma pequena quantidade de pasta azul-cobalto até obter a intensidade de azul pretendida.
Recursos complementares
Descubra toda a gama Colour Mill. Explore a nossa secção de pasta de açúcar de todas as marcas. Para alisar, consulte os nossos alisadores e espátulas profissionais.
Para explorar mais
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