Pâte à Sucre - Denim Blue 250g

Pasta de Açúcar - Azul Denim 250g

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FUNCAKES - Pasta de Açúcar

Pasta de Açúcar Denim Blue 250 g

Para um efeito de ganga ultrarrealista, texturize o Denim Blue com um tapete de costura vendido em separado.

A pasta de açúcar Denim Blue FUNCAKES é uma pasta pronta a usar, flexível e moldável, que reproduz o tom de ganga para um acabamento têxtil fotorrealista.

Este formato de 250 g é ideal para experimentar, pequenos projetos e artesãos: cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou 12 a 18 cupcakes.

Adequada para bolos urbanos, festas de aniversário de adolescentes e decorações de moda.

Características técnicas

Conteúdo
250 g
1 bloco de pasta de açúcar pronta a usar
Cor
Denim Blue
corante azul brilhante FCF (E133), vestígios de preto (E153)
Textura para estender
Macia
estender com 4-5 mm de espessura com o rolo, sobre uma superfície polvilhada com açúcar

Utilizações

  • Cobertura de bolos: estender com 4-5 mm de espessura e aplicar sobre uma fina camada de creme de manteiga ou ganache lisa.
  • Modelagem de figuras: personagens, animais, flores e decorações em relevo, eventualmente reforçados com pó CMC.
  • Recortes decorativos: letras, formas e rebordos definidos com um cortador ou uma faca lisa.

Ficha técnica completa

Composição Açúcar, gordura vegetal (coco), água, xarope de glucose, amido modificado (batata), espessantes (E1400, E415, E466), aroma natural, conservante (E200), humectante (E422), acidificante (E330), corante: azul brilhante FCF (E133), vestígios de preto (E153).
Alergénios pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas).
Certificações sem glúten, sem lactose.

Perguntas frequentes

As suas perguntas, os nossos conselhos

Como evitar que a pasta de açúcar se rache ao cobrir o bolo?

Amassar a pasta durante 2 a 3 minutos para a amaciar antes de a estender. Estender com 4-5 mm de espessura sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó e alisar do centro para as extremidades, sem deixar bolhas de ar. Se surgirem fissuras, alisar com o dedo e uma gota de água.

O Denim Blue é suficientemente mate para imitar tecido de ganga verdadeiro?

Sim, a sua tonalidade mate e textura macia são ideais para imprimir pespontos e bolsos em relevo em bolos urbanos.

Durante quanto tempo se conserva o bolo coberto?

2 a 3 dias à temperatura ambiente (15-22 °C), ao abrigo da humidade e da luz direta. Não refrigerar: a pasta de açúcar transpira e fica pegajosa em contacto com o frio.

Recursos complementares

Explore a coleção Pasta de açúcar ou a gama FUNCAKES completa.

Para saber mais

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