Saracino - Pastas de Açúcar
Pasta Top Verde - 1 kg
Pasta de açúcar profissional verde, firme e estável.
Esta pasta de açúcar verde Saracino Pasta Top é uma pasta profissional de textura firme, concebida para climas quentes ou húmidos. Estende-se finamente e mantém uma boa estabilidade estrutural, sem abater nem derreter.
Características técnicas
- Embalagem
- 1 kg
- Textura
- Firme
- Cor
- Verde
Instruções de utilização
- Amassar a pasta até obter uma textura maleável.
- Estenda sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com açúcar em pó ou amido.
- Adequada para climas quentes: a pasta mantém-se firme e não cola.
- Adequada para cobrir bolos de vários andares e para cortes decorativos.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | açúcar (72 %), xarope de glucose, manteiga de cacau, óleo de girassol rico em ácido oleico, amido de milho, estabilizante glicerol (E422), espessante carboximetilcelulose (E466), aroma, conservante sorbato de potássio (E202), acidificante ácido cítrico (E330), corantes tartrazina (E102) e azul brilhante FCF (E133) |
|---|---|
| Alergénios | Pode conter vestígios de ovos, amendoins, soja, leite, amêndoas, avelãs e pistácios |
| Energia / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Matérias gordas / 100 g | 6,3 g, dos quais ácidos gordos saturados 3,0 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 85,7 g, dos quais açúcares 73,9 g |
| Proteínas / 100 g | 0 g |
| Sal / 100 g | 0 g |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Esta pasta é adequada para climas quentes e húmidos?
Sim, a sua textura mais firme do que a média permite-lhe manter a consistência mesmo em condições quentes ou húmidas.
É possível colorir esta pasta de açúcar?
Sim, pode ser facilmente colorida com corantes alimentares em gel, pasta ou pó.
Esta pasta é adequada para coberturas e recortes?
Sim, estende-se finamente e é adequada tanto para coberturas como para recortes decorativos.
Recursos complementares
Veja a coleção Pastas de Açúcar e a coleção Saracino.
Para saber mais
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