RAINBOW DUST - SHIMMER DUST
Shimmer Dust Antique Silver
Corante alimentar em pó cintilante, prata antiga nacarada
O Shimmer Dust Antique Silver é um corante alimentar em pó fino e cintilante, num tom de prata antiga com reflexos nacarados. O seu tom cinzento metalizado é adequado para decorações elegantes, temas de inverno e casamentos que procurem um prateado discreto em vez de um branco frio. Aplica-se diretamente do frasco sobre pasta de açúcar, maçapão, chocolate, macarons ou qualquer outra superfície sólida.
Características
- Formato
- 3 g
- Corantes
- E172, E153
- Dietas
- Vegano, halal, kosher
Utilizações
- Bolos de casamento clássicos ou campestres: linhas, relevos e rendas prateadas sobre pasta de açúcar branca ou marfim.
- Decorações de inverno discretas: ramos cobertos de geada, estrelas e flocos subtis em troncos de Natal e bolachas de fim de ano.
- Acabamentos metalizados em macarons e bombons de chocolate, como alternativa menos fria à prata pura.
- Com um pincel no interior de um saco de pasteleiro, para dar um ligeiro reflexo metalizado à saída do creme de manteiga.
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
|---|---|
| Formato | 3 g |
| Ingredientes | E555, E551, maltodextrina, amido de milho, aroma natural, corantes: E172, E153 |
| Alergénios | Este produto não contém alergénios de declaração obrigatória. Fabricado numa unidade que manipula leite, ovo e soja (lecitina de soja): pode conter vestígios |
| Dietas | Vegetariano, vegano, com certificação kosher e halal |
| Conservação | 60 meses antes de abrir |
| Fabrico | Rainbow Dust, Reino Unido, norma BRC |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, as nossas dicas
Qual é a diferença em relação a uma prata clássica mais fria?
O Antique Silver tem um tom ligeiramente acinzentado e quente, mais próximo de um metal patinado do que de uma prata brilhante pura, sendo adequado para temas vintage ou campestres.
Pode ser aplicado em chocolate?
Sim, com um pincel seco sobre chocolate bem cristalizado, para obter um acabamento metalizado uniforme e sem marcas.
Este corante tem certificação kosher e halal?
Sim, tem certificação kosher e halal e é adequado a dietas vegetarianas e veganas.
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