RAINBOW DUST - SHIMMER DUST
Shimmer Dust Ocean Blue
Corante alimentar em pó cintilante, azul-oceano nacarado
O Shimmer Dust Ocean Blue é um corante alimentar em pó fino e cintilante, num tom azul-turquesa luminoso com reflexos nacarados. Este azul-oceano é ideal para decorações com temas marinhos, de sereias e de verão, bem como para criações aquáticas que exijam um turquesa nacarado. Aplica-se diretamente a partir do frasco sobre pasta de açúcar, maçapão, chocolate, macarons ou qualquer outra superfície sólida.
Características
- Formato
- 3 g
- Dose máxima recomendada
- 4 g/kg
- Regimes alimentares
- Vegan, halal, kosher
Utilizações
- Decorações marinhas e sereias: escamas, ondas e corais em pasta de açúcar para bolos de verão ou de aniversário infantil.
- Entremets e macarons com tema marinho, com um turquesa nacarado que capta bem a luz.
- Efeitos degradé azul-oceano em creme de manteiga, do turquesa claro ao azul mais intenso.
- Com pincel no interior de um saco de pasteleiro, para obter um efeito bicolor turquesa ao espremer.
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
|---|---|
| Formato | 3 g |
| Ingredientes | E555, E551, maltodextrina, amido de milho, aroma natural, corantes: E172, E102, E133 |
| Menção regulamentar | O corante E102 pode ter um efeito adverso na atenção e na atividade das crianças |
| Alergénios | Este produto não contém alergénios de declaração obrigatória. Fabricado num espaço onde são manuseados leite, ovo e soja (lecitina de soja): pode conter vestígios |
| Regimes alimentares | Vegetariano, vegan, certificado kosher e halal |
| Conservação | 60 meses antes de abrir |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Esta tonalidade é adequada para um bolo com tema de sereias?
Sim, esta é uma das suas aplicações mais procuradas, em particular para escamas e efeitos de ondas em pasta de açúcar.
Que dose deve ser respeitada por quilo de preparação?
4 g por 1 kg de decoração é a dose máxima recomendada.
Qual é a diferença em relação ao Shimmer Dust Tropical Blue?
O Ocean Blue é um turquesa mais profundo, que evoca o oceano, enquanto o Tropical Blue é um azul-celeste mais claro e luminoso.
Recursos complementares
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