FUNCAKES
Mini pérolas azuis 80 g
Pérolas de açúcar azuis para bolos marinhos e baby showers de menino.
As mini pérolas FUNCAKES azuis de 80 g evocam o mar e o céu, sendo adequadas para criações com tema marítimo e para nascimentos de menino.
O azul intenso contrasta com o branco e o dourado, criando uma paleta náutica ou cerimonial.
O formato de 80 g é adequado para artesãos e criações pontuais: aniversários, baby showers e cerimónias familiares.
Características técnicas
80 g
Formato
Saqueta resselável
Cor
Azul
Polvilhar
Utilização
Baby shower, marítimo
Utilizações recomendadas
- Cobertura de pasta de açúcar: polvilhar sobre o bolo coberto para criar relevo decorativo.
- Glacé real e buttercream: aplicar no último momento, antes da cristalização completa.
- Ganache e chantilly: polvilhar ligeiramente sobre cupcakes e sobremesas.
- Drip cake e escorridos de chocolate: aplicar enquanto o escorrido ainda está líquido, para garantir uma boa aderência.
O azul vivo pode tingir ligeiramente um glacé branco após um contacto prolongado: adicionar no último momento e conservar num local seco.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Baixos) |
| Formato | 80 g (saqueta resselável) |
| Diâmetro | 2-3 mm |
| Composição | Açúcar, amido de milho, corantes alimentares |
| Corante(s) | Azul brilhante FCF E133 |
| Alergénios | Sem glúten. Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas), consoante as linhas de produção. |
| Conservação | À temperatura ambiente (15-25 °C), ao abrigo da luz e da humidade. 12 meses após a abertura, com a saqueta fechada. |
| Utilização recomendada | Decoração de bolos, cupcakes, glacés e drip cakes, acabamentos de cake design. |
Perguntas frequentes
Que quantidade de pérolas é necessária para decorar um bolo?
Uma saqueta de 80 g permite decorar 4 a 8 bolos com uma aplicação ligeira, ou 2 a 4 bolos com uma decoração generosa.
O Azul é adequado para um bolo de baby shower de menino?
Sim, é uma das tonalidades mais utilizadas em baby showers e primeiros aniversários de menino, polvilhada sobre uma cobertura branca.
O corante E133 implica alguma restrição específica?
Não, o azul brilhante FCF (E133) não faz parte dos corantes sujeitos à menção regulamentar relativa à atenção das crianças.
Para saber mais
Complete a paleta com Branco, Prateado, Mistura de Cores Vivas, ou explore a coleção de Decorações comestíveis.
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