Pavoni - Molde Trompe l'oeil
Molde Trompe l'oeil Cacahuète 115 ml
Silicone Pavoflex, 12 cavidades de 115 ml
O molde Trompe l'oeil Cacahuète PX43132S da Pavoni Italia (gama Pavoflex) reproduz a forma arredondada e os sulcos de um amendoim inteiro. Permite moldar sobremesas ou aperitivos doces e salgados com um realismo impressionante, para a montra da loja, um cocktail ou restauração gastronómica.
Características técnicas
- Cavidades
- 12
- Volume
- 115 ml
- Placa
- 40 x 30 cm
Utilizações
- Sobremesas individuais em forma de amendoim inteiro
- Aperitivos salgados para cocktails (queijo, foie gras)
- Bombons de chocolate com praliné de amendoim
- Bolos pequenos e financiers cozidos diretamente no molde
Ficha técnica completa
| Marca | Pavoni Italia (Pavoflex) |
|---|---|
| Referência | PX43132S |
| Cavidades | 12 cavidades em forma de amendoim |
| Volume por cavidade | 115 ml |
| Dimensões da cavidade | 10 x 4,8 x 4,2 cm |
| Dimensões da placa | 40 x 30 cm |
| Material | Silicone de platina antiaderente |
| Resistência térmica | -40 °C a +250 °C |
| Origem | Fabricado em Itália |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
É necessário untar o molde antes de o utilizar?
Não. O silicone de platina antiaderente não necessita de gordura; basta desenformar congelado para obter contornos nítidos.
Que quantidade de preparação é necessária para as 12 cavidades?
115 ml multiplicados por 12 cavidades dão cerca de 1,38 litros; preveja uma pequena quantidade extra para a colocação e o alisamento.
Este molde é adequado para preparações salgadas?
Sim. O formato de 115 ml é adequado tanto para mousses doces como para cremes de queijo ou preparações salgadas para aperitivos.
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