SILIKOMART
Molde 12 Malaguetas, gama Naturae
Silicone amarelo inspirado nas formas da natureza, para alta gastronomia
O molde 12 Malaguetas (Peperoncino 13) da Silikomart Professional reproduz a forma realista da malagueta, incluindo o seu contorno arredondado e a ponta fina. Da gama Naturae, permite criar apresentações doces ou salgadas com um aspeto natural, para aperitivos, pratos principais ou sobremesas.
Características
- Cavidades
- 12
- malaguetas por placa
- Volume unitário
- 13 ml
- por malagueta
- Volume total
- 156 ml
- placa completa
- Intervalo térmico
- -60 °C / +230 °C
- congelador a forno
Utilizações
- Aperitivos e entradas com um visual marcante
- Pratos principais com apresentação trompe-l'œil
- Sobremesas e inserções doces em forma de malagueta
- Apresentações de alta gastronomia, isolado ou combinado com o molde de Milho
Ficha técnica
| Dimensões por cavidade | 91 x 31 mm, altura 16 mm |
|---|---|
| Número de cavidades | 12 |
| Volume unitário / total | 13 ml / 156 ml |
| Material | Silicone alimentar, sem BPA nem PFAS |
| Cor | Amarelo |
| Gama | Naturae (Silikomart Professional) |
| Compatibilidade | Forno, congelador, micro-ondas, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é a capacidade da forma?
12 cavidades de 13 ml cada, ou seja, 156 ml no total, para um pimento de 91 x 31 mm e 16 mm de altura.
É possível preparar as peças com antecedência?
Sim, as preparações podem ser conservadas diretamente na forma, no frigorífico ou no congelador, antes de serem desenformadas.
Combina com outras formas Naturae?
Sim, a gama inclui também a forma Milho e a forma 12 Mini Cenouras, para compor um prato vegetal em trompe-l'œil.
Recursos complementares
Descubra também a gama Silikomart, as nossas formas para entremets, a Forma Milho e a Forma 12 Mini Cenouras.
Para descobrir mais
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