Silikomart
Forma Vortex 1000, Ø 180 mm
Relevo espiralado contínuo
A forma Vortex cria um relevo espiralado contínuo na superfície do entremet, para um efeito de movimento gráfico. Um volume de 1000 ml, para finalizar simplesmente com glacagem ou veludo.
- x h 48 mm
- Ø 180 mm
- volume
- 1000 ml
- cavidade
- 1
Utilizações recomendadas
- Entremets redondos para partilhar, 8 fatias
- Mousses e bavaroises geladas
- Peças de montra com motivo gráfico
- Troncos redondos para ocasiões modernas
Ficha técnica
| Material | Silicone de platina 100% próprio para alimentos, sem BPA |
|---|---|
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
| Dimensões | Ø 180 mm, altura 48 mm |
| Número de cavidades | 1 |
| Volume | 1000 ml |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quais são as dimensões da forma Vortex?
Ø 180 mm e 48 mm de altura, ou seja, 1000 ml.
Que efeito cria o relevo em espiral?
Um motivo gráfico contínuo, visível em toda a superfície do entremet.
Qual é o acabamento mais adequado?
Uma glacagem espelhada brilhante ou um spray aveludado mate, consoante o efeito pretendido.
Complete a sua seleção
Compare com a forma Ocean 1050, relevo ondulado na coleção de formas para entremets.
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