FUNCAKES - Pérolas Choco
Pérolas Choco Metallic Pink 60 g
As esferas de chocolate rosa metalizado para bolos glamorosos e do Dia dos Namorados.
As Pérolas Choco Metallic Pink FUNCAKES 60 g combinam um centro de chocolate cremoso com um revestimento rosa cintilante, para bolos do Dia dos Namorados e aniversários glamorosos.
O rosa metalizado confere um toque sofisticado às criações em cores emblemáticas e aos nascimentos glamorosos.
Características técnicas
- Diâmetro
- 4-5 mm
- Esfera standard
- Conteúdo
- 60 g
- Formato de assinatura
- Centro
- Chocolate
- Revestimento rosa metálico
Utilizações recomendadas
- Bolo para o Dia dos Namorados: decoração rosa cintilante sobre cobertura branca.
- Aniversário de menina dos 12 aos 16 anos: decoração pop e glamorosa para um resultado na moda.
- Drip cake rosa: fios de cobertura e pérolas rosa para um efeito luxuoso.
- Wedding cake romântico: decoração rosa metalizada sobre cobertura marfim.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Baixos) |
|---|---|
| Formato | 60 g |
| Composição | Chocolate, corantes alimentares |
| Corante | Azorrubina E122 e prateado E174 |
| Aviso | Corante azoico regulamentado: pode afetar negativamente a atividade e a atenção das crianças. |
| Utilização recomendada | Decoração de bolos e cupcakes, acabamento para wedding cake, drip cake |
| Sem glúten | Sim |
| Alergénios | Contém leite e soja. Pode conter vestígios de frutos de casca rija. |
| Conservação antes de abrir | 3 a 6 meses, embalagem hermética fechada, temperatura ambiente fresca (18-22 °C) |
| Bolo decorado | 24 a 48 h, brilho metálico ideal nas primeiras 24 h |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
O cor-de-rosa contém um corante sujeito a um aviso relativo às crianças?
Sim, a azorrubina (E122) faz parte da composição da cor rosa e é um dos seis corantes azoicos sujeitos à menção regulamentar relativa à atenção das crianças, indicada na tabela técnica acima.
Porque é que o brilho metálico se desvanece após alguns dias?
O revestimento metálico alimentar perde o brilho em contacto com a humidade ou com variações de temperatura. Mantenha a embalagem hermética original fechada e aplique no bolo nas 24 a 48 h seguintes.
Compatível com todos os tipos de cobertura?
Compatível com pasta de açúcar, ganache cristalizada e chantilly. Evite o glacé real muito húmido, que pode fragilizar o revestimento metálico: prefira aplicar sobre ganache já firme.
Recursos complementares
Complete a gama com Dourado metálico, Bolas Choco XXL rosa pérola ou Pérolas grandes rosa suaves. Explore a coleção de decorações comestíveis ou a coleção FUNCAKES.
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