Saracino – Aromas
Supreme Banana
Pasta aromatizante concentrada à base de sumo e polpa de banana.
Esta pasta aromatizante concentrada Saracino de banana dá sabor a cremes, massas de bolos, bavaroises e gelados. A sua elevada concentração de fruta permite uma dosagem reduzida.
Características técnicas
200 g
Embalagem
Estável
Resiste à cozedura
Dosagens recomendadas
- Dosagem geral: 80 g de pasta por 1 kg de preparação.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | açúcar, sumo e polpa de banana (30 %), xarope de glucose, espessante (E440), antioxidante (E300), corantes curcumina (E100) e carotenoides (E160a) |
| Alergénios | Sem glúten. Pode conter vestígios de ovo, amendoim, soja, leite, amêndoa, pistácio e avelã |
| Energia / 100 g | 1160 kJ / 277 kcal |
| Matérias gordas / 100 g | 0,1 g, dos quais ácidos gordos saturados 0,1 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 68 g, dos quais açúcares 64 g |
| Proteínas / 100 g | 0,3 g |
| Sal / 100 g | 0,3 g |
Perguntas frequentes
Como incorporar esta pasta aromatizante numa preparação?
Misture-a na sua base durante cerca de um minuto para uma incorporação homogénea, respeitando a dosagem adequada à preparação pretendida.
Esta pasta resiste à cozedura?
Sim, foi concebida para permanecer estável ao calor, o que permite utilizá-la tanto em preparações cozinhadas como em sobremesas frias.
Esta pasta não contém glúten?
Sim, é certificada sem glúten e adequada para pessoas intolerantes ou sensíveis.
Para saber mais
Veja a coleção Aromas Alimentares e a coleção Saracino.
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