Valrhona - Amêndoas, Avelãs e Confeitaria
Amêndoas e Avelãs Cobertas - Negro, Leite, Dulcey
Trio de amêndoas e avelãs cobertas com chocolates Negro, Leite e Dulcey Valrhona 300 g.
Amêndoas e avelãs torradas cobertas pelos três chocolates Valrhona: Negro intenso, Leite cremoso, Dulcey louro. Saco de 300 g para 3 provas em paralelo. O mesmo fruto seco (amêndoa ou avelã) adquire sabores muito diferentes consoante o chocolate que o cobre: um formato pedagógico excelente para comparar os perfis de chocolate.
Características
Confeitaria
Tipo
Amêndoas e avelãs em trio Negro, Leite, Dulcey
300 g
Formato
Aperitivo ou sobremesa
Saco/Caixa
Apresentação
Prático ou presente
2Para que ocasiões?
Os melhores momentos para apreciar este produto Valrhona.
aperitivo de chocolate
presente partilhado
prova comparativa
3Conselhos
Aperitivo de chocolate ou guloseima
As amêndoas e avelãs cobertas da Valrhona são servidas como aperitivo de chocolate com um café, no final da refeição para prolongar a nota doce, ou simplesmente para petiscar. Conservar à temperatura ambiente (16 a 18 °C) e ao abrigo da humidade. Depois de abertas, consumir no prazo de um mês para preservar a crocância dos frutos secos.
4Os companheiros desta confeitaria
Outros produtos Valrhona que complementam agradavelmente esta referência.
Ficha técnica
| Marca | Valrhona (França, Tain-l'Hermitage) |
| Gama | Amêndoas, avelãs e confeitaria |
| Composição | Amêndoas e avelãs em trio Negro, Leite, Dulcey |
| Formato | 300 g |
| Conservação | 16 a 18 °C, ao abrigo da luz e da humidade |
| Alergénios | Pode conter: frutos de casca rija, leite, soja, glúten. |
| Fabricado em | França (Tain-l'Hermitage, Drôme) |
Perguntas frequentes
Como conservar as amêndoas e avelãs revestidas?
A 16–18 °C, ao abrigo da luz e da humidade, no saco fechado depois de aberto. Evite o frigorífico (condensação). Consuma no prazo de 1 mês após a abertura para preservar a crocância dos frutos secos. A humidade é o principal inimigo: amolece o fruto seco e faz o revestimento ficar esbranquiçado.
Diferença entre amêndoas revestidas e chocolate com amêndoas?
Nas amêndoas revestidas Valrhona, é a amêndoa (ou a avelã) inteira que está no centro, envolvida por várias camadas de chocolate. A proporção fruto/chocolate é invertida: muito fruto, pouco chocolate. Numa tablete de chocolate com amêndoas, acontece o contrário: muito chocolate e alguns pedaços de frutos.
Adequado para pessoas alérgicas?
Não, estes produtos contêm frutos de casca rija (amêndoas, avelãs) e são fabricados num espaço que manipula leite, soja e glúten. Evitar rigorosamente em caso de alergia a frutos de casca rija. Para outras alergias, verifique o rótulo do produto.
Ideal para as festas de fim de ano?
Sim, é um grande clássico das festas de fim de ano: como aperitivo de chocolate, a acompanhar o café depois da refeição ou como pequeno presente gourmet. A caixa de 230 g ou o Tripack permitem uma apresentação cuidada para oferecer.
Para saber mais
Explorar a coleção Valrhona, chocolates e pralinés, decoração na Patissland.
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