Pavoni - Molde Fiberform
Molde para 24 bolos Fiberform FB04
24 cavidades de 80 x 30 x 30 mm, silicone reforçado com fibra de vidro
O FB04 faz parte da gama Fiberform da Pavoni: silicone de platina reforçado com fibra de vidro, mais estável do que o silicone flexível clássico, que pode ir ao forno e ao congelador sem perder a forma. Formato de tabuleiro gastronorm de 600 x 400 mm, com 24 cavidades para bolos.
Características técnicas
- Resistência térmica
- -40 °C / +250 °C
- Silicone + fibra de vidro
- Cavidades para bolos
- 24
- 80 x 30 x 30 mm
- Volume por unidade
- 55 ml
- 1,32 L no total
Utilizações
- Financiers e mini-bolos para levar
- Sobremesas individuais retangulares
- Flãs e bolos salgados
- Petiscos de catering porcionados
Ficha técnica completa
| Referência | FB04 |
|---|---|
| Gama | Fiberform, silicone reforçado com fibra de vidro |
| Dimensões do molde | 600 x 400 mm (formato gastronorm) |
| Cavidades | 24 x 80 x 30 x 30 mm |
| Volume por unidade | 55 ml |
| Volume total | 1,32 L |
| Resistência térmica | -40 °C a +250 °C |
| Compatibilidade | Forno, congelador, abatedor de temperatura, máquina de lavar loiça |
| Origem | Itália |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
O formato de 80 x 30 x 30 mm do FB04 é adequado para financiers?
Sim, estas dimensões são comuns para financiers, mini bolos e pequenos bolos para levar.
O FB04 pode ser utilizado para preparações salgadas, como bolos?
Sim, o volume de 55 ml por cavidade é adequado para bolos salgados, flans ou aperitivos para catering.
Qual é a capacidade total do molde FB04?
24 cavidades de 55 ml representam 1,32 litros por placa, uma referência prática para dosear uma massa.
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