Pavoni - Molde de Silicone
Molde Pavoduo Esferas Ø 45 mm - AF002
Esfera completa 3D, coleção Pavoduo
O molde Pavoduo AF002 une duas partes para formar uma esfera completa com 45 mm de diâmetro, o formato intermédio da gama Pavoduo, adequado tanto para sobremesas individuais como para bombons de chocolate.
Características técnicas
- Diâmetro
- 45 mm
- Cavidades
- 11
- 48 ml / cavidade
- Conceção
- 2 partes
Utilizações
- Sobremesa individual em esfera completa para sobremesa empratada
- Bombons de chocolate em esfera inteira, recheados
- Recheios de fruta ou gelificados em peça completa
- Decorações esféricas a condizer com o formato Ø 55 mm AF001
Ficha técnica completa
| Referência | AF002 |
|---|---|
| Coleção | Pavoduo |
| Diâmetro da esfera | 45 mm |
| Volume por cavidade | 48 ml |
| Número de cavidades | 11 |
| Formato da placa | 300 x 175 mm |
| Material | Silicone de qualidade alimentar |
| Conceção | Molde 3D em duas partes |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é a diferença em relação ao Ø 55 mm AF001?
O AF002 tem um volume mais modesto, 48 ml contra 87 ml, adequado para uma porção individual mais clássica, em vez de uma peça de apresentação.
É possível combinar esferas de vários tamanhos na mesma apresentação?
Sim, combinar AF001 (55 mm), AF002 (45 mm) e AF003 (35 mm) permite criar composições em tamanhos graduados no mesmo buffet.
O formato de 45 mm é adequado para uma sobremesa individual completa?
Sim, é um formato comum para uma sobremesa empratada servida em esfera inteira, com cobertura espelhada ou efeito aveludado.
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