Silikomart
Molde retangular perfurado para tartelete 146 x 35 mm
Formato oblongo microperfurado, altura de 20 mm, para tarteletes e financiers individuais
O aro para tarte oblongo perfurado Silikomart 146 x 35 mm confere um toque retangular moderno às tarteletes e aos financiers individuais. A parede microperfurada permite uma evacuação regular da humidade, para uma massa estaladiça, e o compósito termoplástico antiaderente garante rebordos definidos ao desenformar.
Características
- Comprimento
- 146 mm
- Largura
- 35 mm
- Altura
- 20 mm
- Intervalo térmico
- -60 a 180 °C
Utilizações
- Tarteletes individuais alongadas, dispostas em linha: fruta alinhada, esferas de ganache, segmentos de fruta fresca
- Financiers retangulares individuais
- Barras geladas e sobremesas individuais porcionadas
- Porção individual para servir no prato ou expor na montra da loja
Ficha técnica
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Formato | oblongo 146 x 35 mm |
| Altura | 20 mm |
| Material | compósito termoplástico antiaderente, indeformável, inoxidável |
| Intervalo de temperatura | -60 °C a +180 °C |
| Manutenção | compatível com máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quantas porções rende uma tartelete de 146 x 35 mm?
Este formato corresponde a uma porção individual alongada, ideal para servir no prato ou expor na montra. Conte com um aro por pessoa.
Este aro é adequado para financiers?
Sim. A altura de 20 mm e o revestimento antiaderente são adequados tanto para financiers retangulares como para bases de tartelete, permitindo desenformar sem deixar marcas.
É necessário untar antes de cozer?
Não é necessário, graças ao revestimento antiaderente. Desenformar a frio, depois de a massa endurecer, proporciona os melhores rebordos.
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