12 cavilhas de madeira
Varetas pré-cortadas de 16 cm e 30 cm para bolos de andares, Decora
Este pack de 12 varetas de madeira para uso alimentar Decora, pré-cortadas em dois comprimentos, proporciona suporte e estabilidade aos seus bolos de andares e bolos de casamento. A madeira oferece uma rigidez superior à do plástico, particularmente útil para bolos de andares pesados.
- 16 cm: andares clássicos de 10 a 15 cm de altura, o formato versátil
- 30 cm: andares muito altos (20 a 25 cm) ou vareta central a atravessar vários andares
- Inserir as varetas verticalmente até à base do andar inferior
- Colocar uma cake drum de 12 mm entre cada andar para distribuir o peso
- Contar com 5 a 8 varetas por andar, consoante o peso a suportar
- Retirar as varetas ao cortar o bolo, antes de servir
Como a madeira é ligeiramente porosa, estas varetas foram concebidas para uma utilização única: não lavar para reutilizar.
Como escolher entre 16 cm e 30 cm?
Os 16 cm são adequados para andares clássicos de 10 a 15 cm de altura. Os 30 cm destinam-se a andares muito altos ou a uma vareta central que atravesse vários andares para garantir a segurança durante o transporte.
Quantas varetas devo prever por andar?
Conte com 5 varetas para um andar leve (até 1 kg), 6 para um andar médio (1 a 2 kg) e 7 a 8 para um andar pesado (2 a 3 kg), sempre com uma cake drum intermédia de 12 mm.
Podem ser reutilizadas?
Não. A madeira é porosa e pode absorver os sucos do bolo. A prática profissional é utilizá-las uma única vez; para uma opção reutilizável, escolha um suporte de polipropileno.
Para saber mais
Descubra a alternativa reutilizável em polipropileno de 30 cm, bem como toda a coleção Decora ou a secção de pastelaria profissional.
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