PME Cake - Modelagem
Agulha de Modelagem PME Cake
Ponta fina para perfurar, marcar e texturizar pasta de açúcar
A Agulha de Modelagem PME Cake é uma ponta fina montada num cabo, utilizada para fazer pequenos furos, nomeadamente para fixar estames e hastes florais, transferir um motivo por picotagem e remover bolhas de ar sob uma cobertura de pasta de açúcar.
Características
Ponta fina
Função
perfuração e marcação
Cabo
Pegada
precisão do gesto
PME Cake
Marca
Reino Unido
Utilização
- Fazer pequenos furos para inserir estames ou hastes florais
- Transferir um motivo através de picotagem regular
- Eliminar bolhas de ar sob uma cobertura de pasta de açúcar
- Marcar linhas finas para orientar um corte
- Texturizar detalhes em figuras: poros, escamas, estrias
Nota: Perfure a cobertura com uma ligeira inclinação para evitar aumentar o furo. É mais fácil remover uma bolha de ar logo após aplicar a cobertura, enquanto a pasta ainda está maleável.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake (Reino Unido) |
| Tipo | agulha de modelagem, ferramenta de perfuração |
| Material | plástico próprio para alimentos com ponta fina |
| Compatibilidade | pasta de açúcar, gum paste, pasta de amêndoa |
| Faz parte do | Conjunto de 8 ferramentas de modelagem PME Cake |
Perguntas frequentes
A agulha danifica a cobertura de pasta de açúcar?
Não, desde que o furo seja fino e pontual: a pasta de açúcar fecha naturalmente num furo de pequeno diâmetro.
Pode ser utilizada para fixar estames de flores em gum paste?
Sim, é uma das utilizações mais comuns: perfure a base de uma flor antes de inserir uma haste ou um estame.
Como limpar a agulha entre utilizações?
Limpe-a com um pano seco ou ligeiramente húmido e seque-a antes de a guardar, para evitar quaisquer marcas na ponta.
Para saber mais
ferramentas de modelagem, o conjunto completo, cola alimentar PME
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