PME Cake - Aroma alimentar
Aroma Morango 100 % Natural PME Cake
Aroma alimentar concentrado, frasco de 25 ml
O aroma Morango 100 % natural PME Cake é um aroma alimentar concentrado, num frasco de 25 ml, concebido para conferir uma nota frutada a produtos de pastelaria e confeitaria. Reproduz o sabor a morango sem as fibras nem a humidade de uma fruta fresca ou de um puré.
Características
25 ml
Conteúdo
100 % natural
Origem
Líquido concentrado
Formato
Utilização
- Layer cakes e cupcakes de morango.
- Macarons e cremes frutados.
- Coberturas e coulis aromatizados.
- Pasta de açúcar e gum paste para bolos de baby shower ou festas de aniversário.
A ter em conta: Feche cuidadosamente o frasco após cada utilização e conserve-o ao abrigo da luz e do calor. Tal como acontece com qualquer aroma concentrado, bastam algumas gotas: incorpore-as gradualmente e prove antes de ajustar a dosagem.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake (Reino Unido) |
| Aroma | Morango |
| Conteúdo | 25 ml |
| Formato | líquido concentrado, 100 % natural |
| Compatibilidade | pasta de açúcar, gum paste, pasta de amêndoa, cremes, ganaches |
| Conservação | ao abrigo da luz e do calor, com o frasco bem fechado |
Perguntas frequentes
Este aroma de morango contém fruta?
Não, é um aroma alimentar concentrado que reproduz a nota de morango sem as fibras nem a humidade de uma fruta fresca ou de um puré.
Pode ser combinado com um puré de morango na mesma receita?
Sim, reforça e estabiliza a nota de morango de um puré ou coulis, sobretudo quando a estação ou a cozedura lhe atenuam a intensidade.
É adequado para um bolo de baby shower?
Sim, a sua nota frutada suave torna-o adequado para bolos de baby shower ou festas de aniversário infantis.
Para saber mais
Descubra todos os aromas alimentares para pastelaria e complemente com os nossos corantes alimentares para combinar cor e aroma.
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