Colour Mill - Chocolate para drip
Choco Drip 125g - Verde
Chocolate fluido pronto a usar, verde intenso e natural
O Choco Drip Green Colour Mill é um chocolate fluido pronto a usar, colorido de verde intenso em toda a massa, entre o verde-abeto e o verde-prado, consoante a espessura do fio. Forma fios definidos e regulares à volta do bolo em poucos minutos.
Embalado numa bisnaga flexível com bico doseador de 125 g, aquece em poucos segundos e aplica-se diretamente, sem necessidade de temperar nem dosear.
Características
125 g
Capacidade
Green
Cor
Utilizações recomendadas
- Halloween, para um efeito viscoso e gráfico
- Natal e decorações de abeto, combinado com vermelho ou branco
- Temática tropical ou natural, com decorações de folhagem
Modo de utilização
- Aqueça a bisnaga fechada no micro-ondas, em intervalos de 10 segundos (ou em banho-maria em lume brando), até obter uma textura fluida e sem grumos
- Faça um teste na borda de uma taça: o fio deve parar após 2 a 3 cm, sem escorrer até ao fundo
- Aplique num bolo bem frio, pressionando suavemente desde a borda para fora; depois, leve ao frigorífico durante 15 minutos para o drip solidificar
Ingredientes e alergénios
Ingredientes: Açúcar, óleos e gorduras vegetais (palma), emulsionantes: E322 (soja), E433, E492, soro de leite em pó, aroma, antioxidantes: E307, E307b, sólidos do leite, natas em pó, glicerina, óleo (colza), corantes: E102, E133.
Alergénios: Contém: soja, leite.
Nota: aqueça em intervalos curtos de 10 segundos, em vez de o fazer de uma só vez: um aquecimento demasiado prolongado torna o drip demasiado líquido e os fios escorrem até à base. O bolo deve estar fora do frigorífico, com a cobertura exterior já solidificada, para que os fios parem de forma definida.
Aviso: E102: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Perguntas frequentes
Este verde é adequado tanto para o Halloween como para o Natal?
Sim, a cor é intencionalmente intensa e adequa-se às duas ocasiões: mais fina e regular para o Natal, mais irregular e fluida para um efeito viscoso no Halloween.
É possível escurecer este drip verde com um corante Colour Mill?
Sim, depois de aquecer, adicione algumas gotas de corante lipossolúvel verde ou preto para intensificar a cor, consoante a temática pretendida.
Este drip tem um sabor diferente consoante a cor?
O perfil de sabor mantém-se igual ao de um chocolate fluido clássico: a cor não altera o sabor de forma percetível.
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