Colorant Liposoluble - Colour Mill Rust
Colorant Liposoluble - Colour Mill Rust

Corante Lipossolúvel - Rust 20ml

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Colorant Liposoluble - Colour Mill Rust 100ml Corante lipossolúvel - Ferrugem 100ml €19,99
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COLOUR MILL

Ferrugem - Corante lipossolúvel 20 ml

Corante à base de óleo para chocolate, ganaches e preparações gordas.

Colour Mill Ferrugem é um corante lipossolúvel concentrado, acondicionado num frasco conta-gotas de 20 ml. A sua fórmula à base de óleo mistura-se diretamente com chocolate, manteiga de cacau, ganaches e cremes gordos, sem granular a preparação. A tonalidade Ferrugem confere um laranja-tijolo profundo, da cor de uma folha de outono ou de uma antiga peça de terracota.

20 ml

Capacidade

Lipossolúvel

Tipo

Características

  • Tonalidade Ferrugem: um laranja-tijolo profundo, da cor de uma folha de outono ou de uma antiga peça de terracota.
  • Compatível com chocolate de cobertura, ganaches, manteiga de cacau e cremes de manteiga (preparações gordas).
  • Frasco conta-gotas de 20 ml, para dosear gradualmente, gota a gota.
  • Produto referenciado como sem glúten, sem lactose e vegan.

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: Humectante: E422, óleo vegetal (colza), corante: E172, emulsionantes: E322, E433.

Nota: este corante é lipossolúvel e não se dissolve numa preparação à base de água (glacé real, xarope). Agite o frasco antes de utilizar e adicione a cor gradualmente: é mais fácil escurecer uma tonalidade demasiado clara do que clarear uma base já demasiado intensa. Conserve ao abrigo da luz e do calor, com o frasco bem fechado.

Perguntas frequentes

É possível escurecer mais a tonalidade Ferrugem, se necessário?

Sim, adicione o corante gradualmente, gota a gota, mexendo entre cada adição: é mais fácil escurecer uma tonalidade demasiado clara do que clarear uma base já demasiado intensa.

Este corante é vegan e não contém alergénios principais declarados?

Sim, a ficha deste produto indica que é sem glúten, sem lactose e vegan. Em caso de alergia, consulte a lista completa de ingredientes no rótulo do frasco antes de utilizar.

Qual é a diferença entre este corante e um corante hidrossolúvel clássico?

Ferrugem é lipossolúvel: liga-se às matérias gordas (chocolate, manteiga de cacau, cremes gordos). Um corante hidrossolúvel, por sua vez, dissolve-se em água e é adequado para preparações como o glacé real; os dois não são intercambiáveis.

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