Extrato de Manga em Pó – 600 g
Extrato de Manga em Pó – 600 g

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Sosa - Extrato Taste Colour

Extrato de Manga em Pó - 600 g

Pó de manga liofilizada, origem indiana, gama Taste Colour.

O extrato de manga em pó Taste Colour Sosa é composto por 100% de manga liofilizada de origem indiana. Este pó fino, hidrossolúvel e lipossolúvel, dá cor e aroma naturais a preparações doces ou salgadas, com excelente estabilidade.

Características técnicas

600 g
Acondicionamento
Índia
Origem
24 meses
Prazo de validade

Aplicações recomendadas

  • Macarons, bolachas, merengues, cremes de pasteleiro
  • Gelados, ganaches, recheios de bombons, coberturas
  • Chocolates, pastas de fruta, molhos criativos
  • Bebidas, infusões ou chás aromatizados

A ter em conta: conservar entre 15 e 25 °C, com humidade inferior a 60%, ao abrigo da luz, na embalagem original bem fechada. Produto sem OGM, adequado para dietas vegan e vegetarianas, certificado halal e kosher.

Ficha técnica completa

Marca Sosa Ingredients (gama Taste Colour)
Acondicionamento Frasco de 600 g
Ingredientes 100% pó de manga liofilizada, sem aditivos, corantes ou conservantes
Alergénios Pode conter vestígios de leite, ovo, soja, amendoins, frutos de casca rija, aipo, mostarda, sésamo e sulfitos
Valores nutricionais (100 g) 1485 kJ / 351 kcal, lípidos 1,0 g, dos quais saturados 0,3 g, hidratos de carbono 76,0 g, dos quais açúcares 37,0 g, fibra 2,3 g, proteínas 4,0 g, sal 0,006 g
Conservação Entre 15 e 25 °C, humidade inferior a 60%, protegida da luz

Perguntas frequentes

Qual é a origem da manga utilizada?

É de origem indiana, liofilizada sem calor para preservar os seus nutrientes e aromas.

Este pó é adequado para dietas vegan?

Sim, é adequada para dietas vegan e vegetarianas, e certificada halal e kosher.

Qual é o prazo de validade?

24 meses em boas condições de armazenamento (local seco, protegido da luz, embalagem bem fechada).

Para saber mais

corantes alimentares gama Sosa

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