Sosa - Extrato Taste Colour
Extrato de Maçã em Pó - 700 g
Pó de polpa de maçã liofilizada, sem aditivos.
O extrato de maçã em pó Sosa é um ingrediente 100% natural obtido a partir de polpa de maçã, sem qualquer aditivo. Liofilizado sem calor, conserva os aromas e as propriedades naturais do fruto, sem adicionar humidade às preparações.
Características técnicas
700 g
Embalagem
França, Itália, Suíça, Alemanha
Origem das maçãs
24 meses
Prazo de conservação
Aplicações recomendadas
- Confeitaria, viennoiserie, bolachas amanteigadas
- Cremes, ganaches, gelados, mousses
- Merengues, macarons, bolos genoveses
- Chás aromatizados, tisanas, molhos doces
A ter em conta: conservar entre 15 e 25 °C, num local seco, ao abrigo da luz, na embalagem original fechada. Produto sem OGM e sem gorduras hidrogenadas.
Ficha técnica completa
| Marca | Sosa Ingredients |
| Embalagem | Frasco de 700 g |
| Ingredientes | 100% polpa de maçã liofilizada |
| Alergénios | Pode conter vestígios de leite e derivados, ovos, soja, frutos de casca rija, aipo, mostarda, sésamo e sulfitos |
| Valores nutricionais (100 g) | 1507 kJ / 360 kcal, lípidos 4 g dos quais saturados 1,5 g, hidratos de carbono 66,5 g (açúcares naturais), proteínas 2,5 g, sal 0,03 g |
| Conservação | Entre 15 e 25 °C, em local seco, ao abrigo da luz, 24 meses |
Perguntas frequentes
Este pó contém aditivos?
Não, é composta por 100% de polpa de maçã liofilizada, sem aditivos nem conservantes.
É adequada a dietas veganas?
Sim, é adequada a dietas vegetarianas, veganas, halal e kosher.
Qual é a dosagem recomendada?
A dosagem é livre (quantum satis): ajusta-se de acordo com a intensidade de sabor e cor pretendida.
Para saber mais
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