FUNCAKES · Preparado para bolo
Preparado para Classic Cake - 400 g
Bolo clássico, fofo e aromatizado com baunilha, ideal como base para um bolo tradicional.
O preparado para Classic Cake da FUNCAKES dá origem a um bolo fofo, leve e delicadamente aromatizado com baunilha, bastando adicionar manteiga, ovos e água. A sua textura húmida e o sabor equilibrado fazem dele uma base para um bolo tradicional, um bolo para o dia a dia ou uma sobremesa decorada para uma ocasião especial.
Características técnicas
- Formato
- 400 g
- 1 saqueta
- Cozedura
- 150 °C
- 140 °C com ventilação
- Tempo de cozedura
- 60 min
- Forma de 25 cm
Preparação passo a passo
- Utilize todos os ingredientes à temperatura ambiente e pré-aqueça o forno a 150 °C (140 °C com ventilação).
- Coloque a manteiga na taça e misture durante 3 a 4 minutos a baixa velocidade com a pá.
- Adicione os ovos e o preparado, depois bata durante 5 minutos a velocidade média até obter uma massa homogénea.
- Unte uma forma de bolo inglês de 25 cm com spray desmoldante.
- Deite a massa e coza durante 60 minutos no centro do forno pré-aquecido.
- Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES |
|---|---|
| Conteúdo | 400 g |
| Ingredientes | Açúcar, amido de trigo, farinha de trigo, emulsionantes: E471, E472b, E477, E481 (palma, colza), levedantes: E450(i), E500(ii), E341, proteínas de soro de leite (leite), sal, xarope de glucose (desidratado), espessantes: E415, E466, conservante: E202, aroma |
| Alergénios | Contém trigo (glúten) e leite. Pode conter vestígios de ovo, soja e tremoço. |
| Conservação | Local fresco e seco, entre 15 e 20 °C; fechar bem a saqueta após a abertura |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Este preparado é adequado para um bolo marmoreado?
Sim, adicionando cacau em pó a uma parte da massa antes de a misturar com o restante, em padrão marmoreado, na forma.
É possível usar este preparado para fazer mini bolos individuais?
Sim, a massa distribui-se igualmente bem em formas individuais ou de muffins e numa forma de bolo clássica, bastando reduzir o tempo de cozedura em conformidade.
Porquê cozer apenas a 150 °C?
Esta temperatura, mais baixa do que a de um cupcake clássico, permite uma cozedura lenta que preserva a textura fofa do bolo inteiro, sem secar as bordas antes de o centro estar cozido.
Recursos complementares
Veja também o Preparado para Bolo de Cenoura e a coleção de Formas para Layer Cake.
Para saber mais
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