Silikomart - Molde de Silicone
Molde Dot
Forma redonda 3D com base arredondada.
O molde Dot cria uma forma redonda e suave, reinventada em versão 3D. O seu rebordo interno arredonda ligeiramente a base das preparações, para um acabamento uniforme em mousses, semifrios e preparações cozinhadas.
Características técnicas
- Intervalo térmico
- -60 °C / +230 °C
- Particularidade
- Base arredondada
- Material
- Silicone
Conselhos de utilização
- Encha até ao nível do rebordo com mousse ou semifrio para obter uma forma redonda regular
- O rebordo interno arredonda a base para um acabamento uniforme ao desenformar
- Desenforme depois de solidificar completamente, a frio no caso das preparações geladas
- Finalize com spray aveludado para obter um acabamento uniforme na superfície arredondada
Ficha técnica completa
| Forma | Redonda 3D, base arredondada |
|---|---|
| Particularidade | Rebordo interno que arredonda a base |
| Material | Silicone |
| Intervalo térmico | -60 °C a +230 °C |
| Utilizações | Mousses, semifrios, preparações cozinhadas |
| Acabamentos recomendados | Spray aveludado |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que forma se obtém com o molde Dot?
Uma forma redonda 3D com base arredondada, graças ao rebordo interno do molde.
O molde é adequado tanto para cozer como para usar a frio?
Sim, mousses, semifrios e preparações cozinhadas no forno são todos adequados.
Qual é a resistência térmica deste molde?
De -60 °C a +230 °C, para utilização do congelador ao forno.
Recursos complementares
Finalize com spray aveludado e, em seguida, veja os outros moldes para entremets da gama Silikomart.
Para saber mais
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