Pavoni - Molde Fiberform
Molde Oval Fiberform FB14
25 formas 70 x 50 / 61 x 42 x 30 mm, silicone reforçado com fibra de vidro
O FB14 faz parte da gama Fiberform da Pavoni: silicone de platina reforçado com fibra de vidro para um tabuleiro semirrígido, que pode ir ao forno e ao congelador sem perder a forma, ao contrário do silicone flexível clássico. Formato de tabuleiro gastronorm 600 x 400 mm, 25 formas ovais.
Características técnicas
- Resistência térmica
- -40 °C / +250 °C
- Silicone + fibra de vidro
- Formas ovais
- 25
- 70 x 50 mm, A 30 mm
- Volume por unidade
- 70 ml
- 1,75 L no total
Utilizações
- Monodoses ovais de loja e peças de montra
- Mousses, bolachas moldadas e cremes
- Savarin, financiers e pequenos bolos
- Petiscos salgados para catering
Ficha técnica completa
| Referência | FB14 |
|---|---|
| Gama | Fiberform, silicone reforçado com fibra de vidro |
| Dimensões do molde | 600 x 400 mm (formato gastronorm) |
| Cavidades | 25 x 70 x 50 / 61 x 42 x 30 mm |
| Volume por unidade | 70 ml |
| Volume total | 1,75 L |
| Resistência térmica | -40 °C a +250 °C |
| Origem | Itália |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
O formato oval do FB14 é adequado para peças de montra?
Sim, a forma abaulada de 70 x 50 mm é comum para sobremesas individuais de pastelaria com um acabamento cuidado.
Qual é a capacidade do molde FB14?
25 cavidades de 70 ml representam 1,75 litros no total por tabuleiro.
O FB14 é adequado para savarins ou financiers?
Sim, a sua forma oval também é adequada para financiers e pequenos bolos, além das sobremesas clássicas.
Recursos adicionais
Descubra a gama Pavoni. Descubra os moldes para sobremesas. Descubra as novidades.
Para saber mais
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
