Silikomart - Molde Decorativo
Quadrado Mourisco
15 cavidades quadradas com motivo oriental gravado, para entremets e chocolates.
A forma quadrada mourisca inspira-se nos motivos geométricos da arquitetura mourisca, com uma gravação delicada em 15 cavidades quadradas. Um resultado requintado para entremets, inserts, ganaches e chocolates.
Características
- CAVIDADES
- 15
- VOLUME/CAVIDADE
- 20 ml
- DIMENSÕES
- 40 x 40 mm
Utilizações recomendadas
- Entremets, insertos e ganaches individuais
- Petiscos salgados com a mesma geometria quadrada
- Cobertura com glacê espelhado claro para realçar a gravação
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Número de cavidades | 15 |
| Dimensões por cavidade | 40 x 40 x h 16 mm |
| Volume por cavidade | 20 ml |
| Volume total | 300 ml |
| Padrão | Gravação oriental no fundo da cavidade |
| Material | Silicone de platina antiaderente |
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quantas cavidades tem esta forma?
15 cavidades quadradas de 20 ml cada, ou seja, 300 ml no total.
Quais são as dimensões de uma cavidade?
40 x 40 x h 16 mm.
A forma também é adequada para chocolate?
Sim, entremets, ganaches e chocolates são todos adequados a esta geometria quadrada.
Recursos complementares
Complemente com os utensílios para chocolate e as formas para entremets.
Para saber mais
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