Pavoni - Molde de ilusão de ótica
Molde Pequenas Framboesas GG017S
35 impressões redondas para aperitivos e decorações doces ou salgadas
O molde Pavoni Berry GG017S tem 35 cavidades redondas de pequeno formato, adequadas para mini cheesecakes, domos de fruta, chocolates recheados ou inserções para sobremesas. Fabricado em silicone de platina, é adequado tanto para pastelaria como para aperitivos salgados.
Características técnicas
- Cavidades
- 35
- diâmetro 24 mm, altura 27 mm
- Volume
- 7 ml
- por cavidade
- Temperatura
- -40 / +250 °C
- forno, congelador
Utilizações
- Mini cheesecakes, domos de fruta ou chocolates recheados
- Inserções para sobremesas ou bolos de vários andares
- Aperitivos salgados ou criações vegetais
- Decorações redondas para pratos de alta gastronomia
Ficha técnica completa
| Referência | GG017S |
|---|---|
| Marca / coleção | Pavoni, coleção Berry |
| Dimensões do molde | 300 x 175 mm |
| Número de cavidades | 35 |
| Dimensões por cavidade | diâmetro 24 mm, altura 27 mm |
| Volume por cavidade | 7 ml |
| Material | silicone de platina alimentar |
| Temperatura de utilização | -40 °C a +250 °C |
| Compatibilidade | forno, congelador, célula de arrefecimento, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
O molde é adequado para preparações salgadas?
Sim, o formato redondo de 7 ml é adequado tanto para aperitivos salgados como para criações doces.
Como conseguir uma desenformagem perfeita?
Coloque o molde no congelador durante alguns minutos antes de desenformar; assim, as peças soltam-se sem esforço.
Quantas peças se obtêm por placa?
Cada placa de 300 x 175 mm tem 35 cavidades de 7 ml, ou seja, 35 peças por enchimento.
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