Silikomart
Kit Tarte 3D Vagem de Cacau, molde e Tarte Rings
6 partes superiores de silicone + 6 Tarte Rings microperfurados
Este kit inclui um molde de silicone com 6 cavidades para as partes superiores em forma de vagem de cacau, 6 Tarte Rings microperfurados para bases cozidas em 3D e um cortador e modelador para cortar e ajustar a massa num só gesto.
- cavidades do topo
- 6
- Tarte Rings
- 6
- por Tarte Ring
- 120 x 40 mm
Utilizações recomendadas
- Tartes de chocolate ou praliné em forma de vagem de cacau
- Bases de massa areada microperfuradas, cozedura uniforme
- Topos de mousse ou creme, congelados e depois desenformados
- Peças de exposição para chocolateria e pastelaria
Ficha técnica
| Material | Silicone de platina (molde) + Tarte Rings microperfurados |
|---|---|
| Resistência térmica | Molde de -60 °C a +230 °C, Tarte Rings até 180 °C |
| Dimensões do Tarte Ring | 120 x 40 mm, altura 20 mm |
| Número de cavidades | 6 topos + 6 Tarte Rings |
| Volume | Consoante o recheio do topo |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quantas tartes se obtêm com este kit?
Seis tartes por fornada, com um molde e Tarte Rings correspondentes.
Para que servem as microperfurações dos Tarte Rings?
Permitem a saída do vapor durante a cozedura, para obter bordos direitos e sem bolhas.
O molde e o cortador podem ir à máquina de lavar loiça?
Sim, o molde de silicone e o cortador e moldador são compatíveis com a máquina de lavar loiça.
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