Silikomart
Molde Charme XS 19, 18 cavidades
Ø39 mm, altura 23 mm, 19 ml
O molde Charme XS 19 retoma o desenho ondulado do molde Charme em formato mignardise: 18 cavidades de 19 ml em silicone de platina. É adequado para pequenos bolos e bocados, em preparações frias ou cozidas.
- cavidades
- 18
- dimensões
- Ø39 x 23 mm
- por cavidade
- 19 ml
Utilizações recomendadas
- Mignardises e pequenos salgados para buffet
- Bocados de mousse para sortidos
- Bolinhos cozidos, como financiers
Ficha técnica
| Material | Silicone de platina alimentar |
|---|---|
| Dimensões da cavidade | Ø39 mm, altura 23 mm |
| Número de cavidades | 18 |
| Volume | 19 ml por cavidade, 342 ml no total |
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
| Manutenção | Máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é a diferença em relação ao molde Charme?
Charme é um molde para entremets; Charme XS é a versão para mignardises, com 18 cavidades de 19 ml.
É possível cozer bolinhos neste molde?
Sim, o molde aceita preparações frias e cozidas.
Quantos bocados por molde?
Dezoito cavidades, num total de 342 ml.
Para saber mais
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