Decora Gold Line
Molde Angel Flower Ø22 cm, Base Dupla
Aço carbono antiaderente, tubo central amovível e fundo completo intercambiáveis
Apresentação
O molde Angel Flower da gama Gold Line Decora oferece duas configurações numa única referência: uma base com tubo central amovível para angel food cakes e chiffon cakes em forma de coroa de flores, e uma base de fundo completo para bolos de aniversário ou do lanche em forma de flor completa.
Ø 22 cm
Diâmetro
A 10 cm
Altura
6 a 8 porções
Formato familiar
Características
- Aço carbono antiaderente, acabamento dourado Gold Line
- Base dupla intercambiável: tubo central amovível ou fundo completo
- Forma de flor com 6 pétalas, efeito de bolo festivo sem decoração adicional
- Mudança de configuração em poucos segundos
Atenção: para um angel food cake ou um chiffon cake, deixe o bolo arrefecer completamente de cabeça para baixo antes de desenformar; esta técnica é indispensável para massas à base de claras batidas em castelo.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre as duas bases?
A base com tubo central é adequada para angel food cakes e chiffon cakes em forma de coroa. A base de fundo completo permite fazer um bolo flor completo, sem chaminé central.
Pode ser utilizado para um bolo clássico?
Sim, com a base de fundo completo, este molde também é adequado para um bolo inglês ou um bolo tradicional à base de manteiga, ovos e açúcar.
Quantas porções preparar com este formato?
O formato Ø 22 x A 10 cm é adequado para 6 a 8 porções generosas, perfeito tanto para o lanche como para a sobremesa no final da refeição.
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