As nozes caramelizadas Gold Nuts são apresentadas em meias metades envolvidas em caramelo dourado, acondicionadas numa lata metálica hermética de 1,2 kg. Um produto para profissionais de pastelaria, chocolateira, geladaria e catering.
Características
- Peso líquido: 1,2 kg, lata metálica hermética
- Tipo: meias metades de noz caramelizadas
- Textura crocante, cor castanho-dourada homogénea
- Origem das nozes: China; fabrico: Espanha (Córdova)
Aplicações
- Decoração de tartes, entremets, troncos de Natal e sobremesas geladas
- Inclusão em tabletes de chocolate ou pralinés
- Gelados, cremes gelados, mousses, brownies e viennoiseries
- Consumo direto para uma nota doce e crocante
Valores nutricionais médios por 100 g: 658 kcal, matéria gorda 55,3 g, hidratos de carbono 24,1 g, dos quais açúcares 22,8 g, proteínas 14,39 g.
Atenção, alergénios: ingredientes: nozes, açúcar, água. Frutos de casca rija: alergénio importante. Pode conter vestígios de outros frutos de casca rija, amendoins, leite e glúten. Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de mudanças bruscas de temperatura; fechar bem após a abertura.
Perguntas frequentes
Este produto contém alergénios?
Sim, os frutos de casca rija são um alergénio importante. O produto também pode conter vestígios de amendoins, outros frutos de casca rija, leite e glúten.
Como conservar as nozes caramelizadas depois de abertas?
Num local fresco e seco, ao abrigo da luz, fechando bem a lata metálica após cada utilização.
Para que utilizações profissionais foram concebidas?
Para decorar sobremesas, incluir em produtos de chocolate, gelados e mousses, ou consumir diretamente em pastelaria, geladaria e restauração.
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