Pâte à Sucre - Old Rose 250g
Pâte à Sucre - Old Rose 250g

Pasta de Açúcar - Rosa Antigo 250g

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FUNCAKES - Pasta de Açúcar

Pasta de Açúcar Old Rose 250 g

O rosa antigo vintage para paletas boudoir e criações retro.

Apresentação

A pasta de açúcar Old Rose FUNCAKES 250 g oferece uma tonalidade pronta a usar para cobrir, modelar e recortar. A assinatura dos bolos vintage: menos berrante do que o rosa-vivo moderno, fica bem em fotografias com iluminação quente.

Este formato (250 g) é um formato de iniciação para testes, pequenos projetos e profissionais de pastelaria: cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou decora 12 a 18 cupcakes.

Características

Formato
250 g
cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou decora 12 a 18 cupcakes
Família de tonalidades
Rosa antigo
Tonalidade identificada para a organização da gama FUNCAKES
Textura
Maleável
Aroma natural a marshmallow

Utilizações recomendadas

  • Bolo de casamento vintage: cobertura Old Rose com bordados em açúcar fiado para um casamento retro
  • Bolo boudoir do século XIX: inspiração de salão antigo com rendas de açúcar
  • Celebração familiar delicada: tons vintage para um aniversário ou reunião de família
  • Base para colorir: misture com um corante em gel para ajustar ou intensificar a tonalidade

Composição, alergénios e certificações

Ingredientes de base Açúcar, xarope de glucose, gordura vegetal (palma, palmiste), água, humectante E422, emulsionante E471, espessantes E415 e E466, aroma, conservante E200, acidificante E330
Corante E129 (vermelho allura AC), E133 (azul brilhante FCF), E153 (carvão vegetal)
Marca FUNCAKES (Países Baixos)
Alergénios Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas)
Sem glúten Sim
Sem lactose Sim
Aviso E129: pode ter efeitos adversos na atividade e na atenção das crianças

Perguntas frequentes

As suas perguntas, os nossos conselhos

Como evitar que a pasta de açúcar rache ao cobrir o bolo?

Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a amolecer, estenda-a até 4 ou 5 mm de espessura e alise-a do centro para as extremidades, sem deixar bolhas de ar. Em caso de fissura, alise com o dedo e uma gota de água.

Dica para o Old Rose?

O Old Rose parece mais castanho sob luz fria: confirme a tonalidade numa fotografia com iluminação quente (3 000 K).

Em que ocasiões utilizar a tonalidade Old Rose?

Esta tonalidade é especialmente adequada para: bolo de casamento vintage (cobertura Old Rose com bordados de açúcar puxado para um casamento retro); bolo boudoir do século XIX (inspirado num salão antigo com rendas de açúcar).

Recursos adicionais

Complete a paleta FUNCAKES com Pastel Blue 250 g ou explore a coleção Pasta de Açúcar e a coleção FUNCAKES da Patissland.

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