Pasta de Pistache 50% - 200g

Pasta para barrar de pistácio 50% - Pariani 200 g

A excelência do pistácio da Sicília

A pasta para barrar de pistácio Pariani contém 50 % de verdadeira pasta de pistácio da Sicília, sem qualquer corante, aroma artificial ou conservante. Uma receita premium pensada para profissionais da pastelaria e amantes de produtos autênticos.

Fabricada em Itália, esta pasta cremosa combina a riqueza natural do pistácio com ingredientes nobres para oferecer uma textura lisa e um sabor profundo.

Pontos-chave

• 50 % de pistácios da Sicília: uma concentração excecional

• Sem óleo de palma, nem aditivos ou aromas artificiais

• Textura fluida e homogénea, fácil de usar

• Sem glúten

• Ideal para aplicações profissionais em pastelaria, padaria fina ou chocolateria

Utilizações recomendadas

• Recheio de chocolates, ganaches, bombons ou macarons

• Como recheio ou coração cremoso para entremets, tartes ou carolinas

• Para barrar em pão, crepes, brioches

• Recheio de croissants, viennoiseries ou bolos de viagem

• Para aromatizar as suas cremes, chantillys, gelados ou massas para bolachas

Informações técnicas

• Peso líquido : 200 g

• Origem: Itália

• Marca: Pariani

• Conservação: num local fresco e seco, protegido da luz e de fontes de calor

Ingredientes

Pasta de pistache da Sicília (50 %), açúcar de cana, manteiga anidra, leite inteiro em pó, emulsificante: lecitina de girassol, sal de Cervia

Alérgenos

Contém: pistache, leite
Pode conter vestígios de: avelã, amêndoa, noz, noz-pécã, noz de macadâmia, caju, sésamo, soja.

Valores nutricionais por 100 g

Energia	2669 kJ / 643 kcal
Lípidos	52,1 g
- dos quais saturados	18,6 g
Hidratos de carbono	34,9 g
- dos quais açúcares	28,29 g
Fibras alimentares	3,5 g
Proteínas	7,1 g
Sal	0,01 g

Sobre a Pariani

Pariani é uma casa italiana reconhecida pelos seus produtos feitos a partir de frutos secos de excelência, usados pelos maiores chefs pasteleiros. Esta pasta de barrar reflete a sua exigência de qualidade e o seu saber artesanal.

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