Silikomart · Utensílio
Pincel de silicone 21 cm
Pincel de pastelaria em silicone, cabo ergonómico
O pincel de silicone Silikomart, com 21 cm, foi concebido para dourar, pincelar ou espalhar com precisão em preparações quentes e frias. As cerdas de silicone flexível não se soltam e resistem ao calor, ao contrário dos pincéis de cerdas naturais.
- Comprimento
- 21 cm
- Material
- Silicone
- Cor
- Azul
Utilizações recomendadas
- Pincelar massa folhada, brioche ou tartes antes de levar ao forno
- Aplicação de xarope, cobertura ou glacé em pão de ló e sobremesas
- Untar formas antes de desenformar
- Aplicação de manteiga de cacau ou corante líquido no chocolate
Ficha técnica
| Comprimento total | 21 cm |
|---|---|
| Material | Silicone alimentar |
| Resistência térmica | Adequado para preparações quentes |
| Manutenção | Lavar à mão ou na máquina de lavar loiça |
| Cor | Azul |
As suas perguntas, os nossos conselhos
O pincel resiste ao contacto com uma preparação muito quente?
O silicone alimentar resiste muito melhor ao calor do que os pelos naturais, permitindo pincelar preparações mornas ou quentes sem deformar os pelos.
Pode ser usado com chocolate de cobertura?
Sim, a sua textura flexível permite espalhar uma camada fina de chocolate ou manteiga de cacau colorida em moldes ou em peças já desenformadas.
O pincel perde pelos com o tempo?
Ao contrário dos pincéis com pelos naturais, os pelos de silicone são moldados numa só peça e não se soltam com uma utilização normal.
Recursos complementares
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