Expositor de Catering
Tabuleiro de Catering Prateado 28 x 42 cm
Expositor em cartão rígido com acabamento prateado, numa dimensão padrão para bufetes e receções.
Este tabuleiro de catering em cartão rígido com acabamento prateado confere um toque luminoso e contemporâneo às apresentações do seu bufete. Com o formato de 28 x 42 cm, amplamente utilizado na restauração para eventos, é adequado tanto para composições doces como para tabuleiros de salgados.
- Dimensões
- 28 x 42 cm
- Acabamento
- Prateado
- Material
- Cartão rígido
Ficha técnica
| Material | Cartão rígido de alta densidade, certificado para contacto alimentar |
|---|---|
| Dimensões | 28 cm x 42 cm |
| Acabamento | Prateado, numa face |
| Acondicionamento | Vendido à unidade |
| Compatibilidade com o frio | 0 a 6 °C (frigorífico) |
Conselhos de utilização
- Disponha macarons, aperitivos e petits fours diretamente na superfície ou coloque uma forminha individual por baixo de cada peça para um resultado mais cuidado.
- Conte com cerca de 50 a 60 macarons, 30 a 40 mini-pastelarias ou 80 a 100 mini-canapés por tabuleiro, consoante a disposição.
- É possível colocar no frigorífico (0 a 6 °C) para preparar na véspera; no entanto, reserve esta opção para preparações frias, nunca para pratos quentes nem para congelamento prolongado.
- Para o transporte, empilhe até 3 ou 4 tabuleiros com os alimentos, reservando o topo da pilha para as peças mais frágeis.
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Este tabuleiro pode ser utilizado várias vezes?
Foi concebido para uma única utilização na entrega ao cliente. Na cozinha, pode ser reutilizado durante o dia para armazenamento breve no frigorífico, desde que se mantenha limpo.
As preparações quentes são compatíveis?
Não, este tabuleiro destina-se a preparações frias ou à temperatura ambiente: o contacto direto com o calor danifica o cartão e altera o acabamento prateado.
É possível encomendar vários tabuleiros de uma só vez?
Sim, basta ajustar a quantidade ao adicionar ao carrinho; cada tabuleiro é vendido à unidade.
Recursos complementares
Combine com a caixa de transporte a condizer, 29 x 42 cm. Descubra também a secção Pastelaria Pro.
Para saber mais
Livraison et expédition
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