Pó CMC Tylo - 100g

CMC Tylo Wilton – Pó endurecedor para fondant – 100 g

Reforce a estrutura das suas decorações doces com o pó CMC Tylo Wilton 100 g, o aliado indispensável dos cake designers. Adicionado à pasta de açúcar, melhora a firmeza e acelera a secagem, permitindo criar decorações precisas e duradouras.

Este pó alimentar é ideal para fazer elementos em 3D como flores, figuras ou laços que precisam manter a sua forma. Misturado com um pouco de água, torna-se uma cola comestível eficaz, perfeita para montar as suas criações com total segurança.

As vantagens do pó CMC Tylo Wilton:

• Reforça a pasta de açúcar para uma modelagem limpa, sem deformações

• Acelera a secagem dos elementos decorativos

• Duplo uso: agente endurecedor ou cola alimentar

• Textura fina, fácil de incorporar

• Seguro para alimentos, 100 % E466

• Adequado para dietas halal, vegetarianas e veganas

Ingredientes

• Carboximetilcelulose (E466) – 100 %

Conselhos de utilização

• Dosagem recomendada: cerca de 1 colher de chá para 250 g de fondant.

• Para fazer uma cola alimentar caseira, misture 1/4 de colher de chá de CMC com 2 colheres de sopa de água, deixe repousar 30 minutos até engrossar.

Informações adicionais

• Peso líquido: 100 g

• Conservação: num local seco, protegido do calor

• Marca: Wilton (EUA)

• Certificações: Halal, vegetariano, vegano

Ideal para…

• Cake design e modelagem em pasta de açúcar

• Cola alimentar caseira

• Decorações comestíveis complexas ou em volume

• Formadores em pastelaria, cake designers, ateliers criativos