FUNCAKES · Creme para Preparar
Preparado para Enchanted Cream de morango 900 g
Formato de 900 g para vários bolos, creme rosa-pastel de morango natural.
O preparado para Enchanted Cream de morango FUNCAKES, em formato de 900 g, permite preparar até 6 porções de creme ultraleve, de cor rosa-pastel natural, com aroma natural elaborado a partir de morangos verdadeiros. Um formato económico para quem prepara vários bolos ou grandes quantidades de cupcakes.
Características técnicas
- Formato
- 900 g
- 6 porções de 150 g
- Bater
- 3 min
- Por dose, velocidade elevada
- Cupcakes
- 144-180
- Para a saqueta completa
Preparação e utilizações
- Para 1 dose: misture 150 g de preparado com 100 ml de leite e 100 ml de água, durante 3 minutos à velocidade elevada.
- O creme está imediatamente pronto a utilizar para rechear ou decorar com saco de pasteleiro.
- Uma dose recheia 2 camadas e cobre um bolo de Ø 25 cm, ou decora 24 a 30 cupcakes.
- A saqueta completa (6 doses) permite fazer até 6 bolos ou 144 a 180 cupcakes.
- Para uma versão mais rica, substitua a água por leite (200 ml no total); para uma versão mais leve, utilize apenas água.
- Conserve no frigorífico durante vários dias; mexa ligeiramente antes de voltar a utilizar.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES |
|---|---|
| Conteúdo | 900 g (6 doses de 150 g) |
| Ingredientes | Açúcar, xarope de glucose (desidratado), emulsionante: E471, E472f, gordura vegetal hidrogenada (coco), gordura vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), proteínas de leite, dextrose, leite em pó (magro), estabilizante: E450, E263, E339, E516, aroma natural de morango, espessante: E401, E464, corante: E129 vermelho allura AC, antiaglomerante: E341 |
| Alergénios | Contém leite. Pode conter vestígios de glúten, ovo, soja e tremoço. |
| Aviso | Corante E129 (vermelho allura AC): pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças |
| Valores nutricionais (100 g) | Energia 2219 kJ / 530 kcal, lípidos 27 g dos quais saturados 25 g, hidratos de carbono 70 g dos quais açúcares 55 g, proteínas 2,2 g, sal 0,1 g |
| Conservação | Local fresco e seco; creme preparado no frigorífico |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
É possível preparar a saqueta inteira de 900 g de uma só vez?
Nada o impede, mas é mais prático preparar os 150 g por dose à medida das necessidades, uma vez que o pó se conserva melhor em local seco do que o creme já batido.
Este formato é adequado para um evento com vários bolos?
Sim, 900 g permitem fazer até 6 bolos de Ø 25 cm ou a quantidade equivalente de cupcakes, um formato pensado para encomendas em grandes quantidades ou workshops regulares.
A cor rosa vem de um corante adicionado pelo pasteleiro?
Não, provém do corante E129 já incluído na fórmula; não é necessária qualquer coloração adicional para obter o tom pastel.
Recursos adicionais
Veja também a Mistura para Enchanted Cream de morango 450 g e a coleção de cupcakes.
Para saber mais
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